Echte österreichische Buchteln Die österreichische Mehlspeisenküche (Süßspeisen) ist durch ihre echte österreichische Buchteln weltweit bekannt. In Wien wurden die Buchteln in der Biedermeierzeit durch einen geschäftstüchtigen Wirt bekannt: Normal wurden Buchteln in Wien mit Marmelade oder Früchten gefüllt. Der geschäftstüchtige …

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