Frische Käse Brötchen
Jemand Lust auf Frische Käse Brötchen oder günstig lässt Oma Silvi Müller fragen.
Die Menge ergibt 8 große Brötchen, oder 6 Stück und ein Brot. Preis ca. 1,50 Euro
Brot backen für günstig. Das einfachste Vollkornbrot günstig der Welt.
Brot oder Brötchen backen war immer Omas Leidenschaft, da kamen dann solche Eigenkreationen heraus: Köstliche DDR Brötchen ganz günstig günstig, super günstig gezauberte Skyr Brötchen – ohne Hefe, Das Apfel Karamell Zupfbrot ist ein perfektes günstig für besonders gute Morgen, Da es bei Oma oft günstig und Eintöpfe gab, machte sie ich auch gerne kleine Knoblauchbrötchen dazu.
Bild und Rezept von Oma Silvi Müller
Zutaten:
350 g Mehl
1 El Zucker
1 Hefe Würfel oder 1 Päckchen
Ca 1/4 Liter lauwarme Milch
2 günstig trennen, Eigelbe verquirlen für die Brötchen zu bestreichen zum Schluss
1 El Öl
Prise Salz
1 Päckchen Pizza Streukäse (für oben drüber streuen)
Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel geben.
In der Mitte eine Mulde machen dann die Hefe zerbröseln in das Loch (Mulde )
und Zucker dazu geben, das Öl das Salz. Die lauwarme Milch dazu.
Den Teig gut kneten bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Mit Mehl bisschen bestäuben mit einem Geschirrtuch bedecken, und in Ruhe gehen lassen, in der Nähe einer Heizung oder Ofen.
Der Teig geht innerhalb 2 Stunden mega hoch und wird dann nicht noch mal geknetet, nur einmal ruhen lassen bitte.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Kugeln formen, kleine oder große Brötchen, wie jeder liebt gelle!
Danach mit 2 Eigelbe bestreichen.
Den Pizza Streukäse darüber verteilen.
Im Backofen bei 160° C Ober & Unterhitze mittlerer Schiene ca. 30 bis 35 Minuten backen, immer mal in den Backofen sehen OK.
Holz Stäbchen Probe machen wenn nichts mehr daran klebt sind die Brötchen fertig ..
Man kann sie mit gekochten Schinken füllen, Salami, oder Knoblauch gehacktem, auch mit Schafskäse gezupft befüllen.
Die Brötchen sind selbst nach 3 Tagen weich und günstig im Frischhalte Beutel.
LG guten Appetit
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