Frische Käse Brötchen

Frische Käse Brötchen

Jemand Lust auf Frische Käse Brötchen oder Brot lässt Oma Silvi Müller fragen.
Die Menge ergibt 8 große Brötchen, oder 6 Stück und ein Brot. Preis ca. 1,50 Euro

Brot backen für Anfänger. Das einfachste Vollkornbrot Rezept der Welt.

Brot oder Brötchen backen war immer Omas Leidenschaft, da kamen dann solche Eigenkreationen heraus: Köstliche DDR Brötchen ganz einfach selber backen, super schnell gezauberte Skyr Brötchen – ohne Hefe, Das Apfel Karamell Zupfbrot ist ein perfektes Frühstück für besonders gute Morgen, Da es bei Oma oft Suppen und Eintöpfe gab, machte sie ich auch gerne kleine Knoblauchbrötchen dazu.

Bild und Rezept von Oma Silvi Müller

Zutaten:
350 g Mehl
1 El Zucker
1 Hefe Würfel oder 1 Päckchen
Ca 1/4 Liter lauwarme Milch
2 Eier trennen, Eigelbe verquirlen für die Brötchen zu bestreichen zum Schluss
1 El Öl
Prise Salz
1 Päckchen Pizza Streukäse (für oben drüber streuen)

Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel geben.
In der Mitte eine Mulde machen dann die Hefe zerbröseln in das Loch (Mulde )
und Zucker dazu geben, das Öl das Salz. Die lauwarme Milch dazu.
Den Teig gut kneten bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Mit Mehl bisschen bestäuben mit einem Geschirrtuch bedecken, und in Ruhe gehen lassen, in der Nähe einer Heizung oder Ofen.
Der Teig geht innerhalb 2 Stunden mega hoch und wird dann nicht noch mal geknetet, nur einmal ruhen lassen bitte.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Kugeln formen, kleine oder große Brötchen, wie jeder liebt gelle!
Danach mit 2 Eigelbe bestreichen.
Den Pizza Streukäse darüber verteilen.
Im Backofen bei 160° C Ober & Unterhitze mittlerer Schiene ca. 30 bis 35 Minuten backen, immer mal in den Backofen sehen OK.
Holz Stäbchen Probe machen wenn nichts mehr daran klebt sind die Brötchen fertig ..
Man kann sie mit gekochten Schinken füllen, Salami, oder Knoblauch gehacktem, auch mit Schafskäse gezupft befüllen.
Die Brötchen sind selbst nach 3 Tagen weich und lecker im Frischhalte Beutel.
LG guten Appetit

Was man alles mit selber gebackenen Brot und Brötchen machen kann:

Gefüllte Brötchen mit Schwarzwälder Schinken und Ei, mit Käse überbacken. Eine besonders leckere Rezeptidee von unserer Susanne Keller.

Heute zum späten Frühstück am Sonntag🥯🥓🥚 gab es bei Susanne Keller Brötchen-Nester mit Ei und Bacon.

Schönen Sonntag allerseits wünscht euch Susanne Keller✨️,
hier gibt es ein spätes Frühstück und Mittagessen in einem 😁✨️, gefüllte Brötchen mit Camembert und Bacon, dazu Spiegeleier.

Heute musste der Reibekäse weg und da boten sich Käsebrötchen an! Gönnt es euch😍. Käsebrötchen selber backen wie vom Bäcker. Mit simplen Rezept von altes Olga ist das ganz einfach.

Burger Brötchen backen – für den perfekten Burger braucht man perfekte Burger Buns! Für mich ist das Hamburger Brötchen genau so wichtig, wie gutes Rindfleisch zum Burger.