Birnen Schmand Kuchen

Birnen Schmand Kuchen

Der Birnen Schmand Kuchen klingt nicht nur nach einem wahr gewordenen Traum, sondern er ist es auch. Ein feiner Mürbeteig, getoppt mir einer cremigen Schmandfüllung und saftigen Birnenstückchen. Oma zeigt euch, wie ihr ihn ganz einfach nachbacken könnt. Eure Gäste werdet ihr damit garantiert vom Hocker hauen!

Es sind oft die einfachen Sachen die besonders lecker sind, so wie der Prasselkuchen. Aprikosen Apfelkuchen Rezept: Ein fruchtiger Obstkuchen mit Aprikosen und Äpfeln zur Kaffeezeit. Wer hat Lust auf fruchtigen Zwetschkenfleck aus flaumigem Germteig? Fluffiger geht ein Schoko Aprikosenkuchen nicht mehr. Die Aprikose, im bairisch-österreichischen Sprachraum wird sie Marille genannt. Aprikosen lieben die Sonne und wir lieben Aprikosenkuchen aus frisch gepflückten Aprikosen. Omas bester Becherkuchen, wird ganz ohne Waage gemacht.

Zutaten für den Teig:
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Magerquark
70 ml Öl
70 ml Milch
Für den Guss:
250 g Schmand
4 Eier
1 Packung Vanillepuddingpulver zum Kochen
75 g Zucker
1 El Butter

Zubereitung:

In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker vermischen. Quark, Öl und Milch zufügen. Mit dem Knethaken eines Handrührer einen glatten Teig kneten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er groß genug ist, um eine Tarteform mit 25 cm auszulegen, und der Teig oben etwas überstehen kann. Die Form mit Butter einfetten. Den Teig vorsichtig an die Seiten der Form drücken und mit einer Gabel den Boden eindrücken.

Für den Guss den Schmand mit Eiern, Zucker und dem Puddingpulver verrühren.

Das Backrohr auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Birnen schälen, halbieren und entkernen. Die halbierten Birnen zu dünnen Scheiben schneiden. Den Guss über den Teig gießen und die Birnen darauf verteilen. Im aufgeheizten Backrohr ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Omas beste Blechkuchen sind:

Zwetschgenkuchen, Kirschenkuchen, Heidelbeerkuchen, Kirschkuchen

Kuchen sind die Lieblings Süßspeisen der Österreicher:

Omas bester Becherkuchen, wird ganz ohne Waage gemacht. Wer sich nicht sicher ist wie viel eine Becher ist dem hilft diese Tabelle: Masseinheiten und Mengenangaben in der Küche.

Omas einfach saftiger Apfelkuchen sieht nicht nur verführerisch aus er schmeckt auch wunderbar. Er ist fluffig leicht und dann auch noch so einfach gemacht! Wer kann diesem herrlichen Kuchen widerstehen? Wohl niemand. Einfach lecker und so saftig. Schnell und einfach zubereitet.

Flaumiger Marmor Aprikosenkuchen, der einfachste Kuchen überhaupt, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Kuchen.

Ein Traum aus luftig-lockerem Brandteig, leicht gesüßter Schlagsahne, das sind Omas gefüllte Windbeuteln. Ein Dessert das seinesgleichen sucht.

Ein leckeres Backrezept mit saftigen Nektarinen, ist dieses Nektarinen-Galette das man zu jeder Jahreszeit machen kann und ein feines Dessert für die ganze Familie ergibt.

Für diesen Schwammkuchen wird Reismehl verwendet. Reismehl ist ein feines Mehl, wobei vorwiegend Langkornreis fein zermahlen wird. Dieser Kuchen wird in einem Dampfbad gebacken.