Apfelknödel mit Brösel Omas Rezept für Apfelknödel mit Brösel mit Liebe zubereitet. Knödel kann man wunderbar in Portionen einfrieren. Schon hat man immer ein schnelles süßes Gericht am […]
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Fleisch / Pasta-Nudeln
Überbackene Schinkenfleckerl
Überbackene Schinkenfleckerl Eine tolle Hausmannskost sind überbackene Schinkenfleckerl. Omas Rezept wird mit Käse in einer Auflaufform überbacken. Fleckerl sind eine österreichische Nudelart und traditioneller Bestandteil der österreichischen Küche. […]
Mehlspeisen Rezepte
Omas hausgemachte Zimtschnecken
Omas hausgemachte Zimtschnecken Damit der Teig für Omas hausgemachte Zimtschnecken besonders saftig und luftig wird, sollte man die Butter statt geschmolzen in Flöckchenform zum Mehl zu geben, wobei […]
Kürbis
Kürbis Auflauf
Kürbis Auflauf Wenn draußen der Herbst die Blätter zum Fallen bringt, gibt es nichts besseres, als den Ofen anzuheizen und einen warmen Kürbis Auflauf zu machen. Mit einer […]
Kartoffel Rezepte
Ofenkartoffeln mit Dill
Ofenkartoffeln mit Dill Wir Kinder haben Kartoffel immer über alles geliebt, aber von diesen Ofenkartoffeln mit Dill konnten wir nie genug bekommen. Oma hat sie oft für uns […]
Fleisch / Pasta-Nudeln
Pasta mit Hackbällchen und Pilzrahmsoße
Pasta mit Hackbällchen und Pilzrahmsoße Diese Pasta mit Hackbällchen und Pilzrahmsoße ist super einfach zuzubereiten und bietet dennoch erstaunlich leckere Aromen. Und dieses Pasta Gericht wird nur in […]
Mehlspeisen Rezepte
Mandel Windbeutel
Mandel Windbeutel Aus einem Brandteig werden die Mandel Windbeutel gemacht, mit geschlagener Sahne gefüllt und mit Mandeln bestreut. Wie fallen Windbeutel nicht zusammen? Damit Ihre Windbeutel nicht zusammen […]
Gemüserezepte / Kartoffel Rezepte
Rote Bete Rösti
Rote Bete Rösti Mit Kartoffel werden diese rote Bete Rösti als Beilage oder Vorspeise genossen. Wer Kartoffelpuffer, Reibekuchen oder Rösti mag wird an diesen köstlichen Rösti nicht vorbeikommen. […]
Suppenrezepte
Stosuppe
Stosuppe Eine einfache Suppe der österreichischen Küche ist die Stosuppe die aus Buttermilch, saure Sahne, Wasser und Mehl gemacht wird. Man kann auch Kartoffel und Möhren als Zutat […]
Gemüserezepte
Gerösteter Karfiol
Gerösteter Karfiol Gerösteter Karfiol aus dem Ofen. Außen ist der Karfiol herrlich knusprig und innen butterweich. Dazu ein Geschmack der herzhaft, würzig und einfach köstlich ist, dank den […]