Spaghetti mit Rosenkohl und Speck Cremig und lecker – hier kommt Omas Rezept für leckeres Soulfood für graue Wintertage: Spaghetti mit Rosenkohl und Speck in einer reichhaltigen Sugo […]
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Apfelkuchen
Apfelstrudelkuchen
Apfelstrudelkuchen Wieder einmal eine besondere Rezeptidee ist Angi Bienecks Apfelstrudelkuchen. Wie der Name schon sagt eine Mischung aus Apfelstrudel und einem Apfelkuchen. Fotos von Angi Bieneck Zutaten: 5 […]
Knödel
Omas beste Knödel Rezepte
Omas beste Knödel Rezepte Es gibt ein paar klassische Knödel Rezepte, die jeder gute Koch kennen sollte, deshalb gibt es Omas beste Knödel Rezepte! Die traditionelle Beilage ist […]
Gemüserezepte
Frittierter Blumenkohl
Frittierter Blumenkohl Frittierter Blumenkohl im Teigmantel ist ein schnelles Rezept und kann sowohl als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden. Kohl kann man in vielen verschiedenen Variante […]
Mehlspeisen Rezepte
Knieküchel, Bauernkrapfen, Auszogne
Knieküchel Knieküchel, Bauernkrapfen, Auszogne sind ein traditionelles Gebäck der süddeutschen, österreichischen und Südtiroler Küche. Die Hefe geht hier genauso schön auf wie bei Omas Hefeteig Hörnchen. Aber Hefe […]
Baguettes
Tiroler Vinschger Paarl
Tiroler Vinschger Paarl Hinter dem Namen Tiroler Vinschger Paarl oder Vinschgauer steckt ein geschmackvolles Dunkelbrot nach Südtiroler Tradition gebacken. Die Hefe geht hier genauso schön auf wie bei […]
backen
Oma Dragas Pizzastangen
Oma Dragas Pizzastangen Oma Dragas Pizzastangen sind ein leckerer Snack und mit diesem Rezept sind sie schnell selbst gemacht. Gedrehte Pizzastangen sind das perfekte Fingerfood für jedes Alter. […]
Mehlspeisen Rezepte
Weihnachts Quarkstollen
Weihnachts Quarkstollen Omas Weihnachts Quarkstollen ersetzt heuer bei uns den Christstollen für die Weihnachtsbäckerei. Er hat weniger Kalorien als normaler Christstollen. Nämlich mit bis zu 400 Kalorien pro […]
Baguettes
Burger Brötchen backen
Burger Brötchen backen Burger Brötchen backen – für den perfekten Burger braucht man perfekte Burger Buns! Für mich ist das Hamburger Brötchen genau so wichtig, wie gutes Rindfleisch […]
Baguettes
Brot aus dem Topf
Brot aus dem Topf Oma Draga hat einmal eine andere Variante des Brot backen gewählt, nämlich Brot aus dem Topf. Der Topf (ohne Plastik) wird zuerst im Ofen […]