Reis Porridge

Omas Rezept für Reis Porridge mit Äpfeln. Es wird mit Äpfeln zubereitet und ist so eine warme und ausgiebige Mahlzeit für kühlere Tage.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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Zutaten:
225 ml Wasser
80 g Langkornreis
250 ml Milch
1/2 Tl Zimt
1/2 Tl Zimt zum Bestäuben
2 mittelgroße Äpfel
1 El brauner Zucker

Zubereitung:

In einem Topf das Wasser erhitzen, den Reis hinzufügen und die Hitze auf kleine Stufe zurückdrehen. Den Reis ca. 35 bis 40 Minuten ziehen lassen bis das ganze Wasser aufgesaugt wurde. Hin und wieder umrühren. Danach die Milch zum gekochten Reis geben. Zimt und brauner Zucker einrühren und nochmals bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 10 Minuten einköcheln lassen. Die Äpfel waschen, entkernen und fein schneiden oder reiben und zum Porridge dazugeben. Sofort, noch warm servieren und mit Zimt bestäuben..

Preis pro Person ~0,94 Euro
Nährwerte pro Person: 634 kcal
23,2 g Eiweiß/Protein
20,6 g Fett
84,7 g verwertbare Kohlenhydrate

Ein weiteres köstliches Hafer Gericht ist die Hafergrütze.

Warmes Frühstück ist gesund, hier noch einige Rezepte für Porridge:

Porridge