Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Würstchen

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Würstchen

Einfacher Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Würstchen, bei den Deutschen immer beliebt. Mayonnaisesalat von Oma mit Liebe zubereitet.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Würstchen
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Würstchen

Zutaten:
1 kg speckige Kartoffeln
2 El Essig
Salz
1 Tl Senf
etwas Zucker
etwas Wasser
1 Zwiebel
2 El Öl
125 ml feste Mayonnaise
1/2 Bund Schnittlauch

Wiener Würstchen

Es gibt 3 Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte die im Handel erhältlich sind. Das Original von Omas 1 Euro Rezepte, Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:



Zubereitung:

Wiener Würstchen kochen.

Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken und zu den Kartoffeln dazugeben.
Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker, geschnittener Schnittlauch und Wasser ordentlich verrühren und mit den gekochten Kartoffeln vermischen.
Auf Teller anrichten und mit Würstchen servieren.

Besonders beliebt ist dieses Gericht bei Kindern. Ein einfaches Rezept, schnell zubereitet.

Omas Salat Rezepte
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