Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln

Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln

Heute gibt es ein Rezept für Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln, passend für viele Gäste oder man möchte gleich mehr machen um den Rest einzufrieren.

Eine ganz günstige Suppe ist Hafermarksuppe. Genauso wie die Riberlsuppe und die Brotsuppe.
Eine gute Suppe aus nur 3 Zutaten Ei, Mehl, Salz und lauwarmen Wasser.

Eine der billigsten und einfachst gemachten Suppen ist die Eintropfsuppe. Scheller geht’s nimmer.

Zutaten für ca. 10 bis 12 Suppen:
1 El Olivenöl
30 g Butter
2,5 l Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch
1 Dose gewürfelte Tomaten
1 kg Nudeln nach Wahl
1 Bund frische Petersilie

Zubereitung:

Die Hühnerbrühe wie in dieser Anleitung zubereiten.

Die Nudeln in einem großen Kochtopf mit ausreichend Salzwasser kochen bis die Nudeln weich sind.
Die Nudeln in die Hühnersuppe, mit Petersilie garnieren und nur mehr genießen.

Nährwerte pro Person: 221 kcal
12 g Eiweiß/Protein
8 g Fett
22 g verwertbare Kohlenhydrate

Suppen und Eintöpfe wie sie Oma machte:

Omas Rezept Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel schnell mit Schritt für Schritt Anleitung nachkochen! Das Kochrezept reicht für 4 Portionen.

Omas Rezept geht blitzschnell und schmeckt sehr leicht, ist also nicht so füllend wie manche anderen Käsesuppen.

Eine cremige, zarte Vorspeise wird mit Omas Rezept für eine Champignoncremesuppe gemacht. Diese leckere und gesunde Suppe schmeckt einfach himmlisch.

Eine französische Zwiebelsuppe mit Käsebrötchen. Wer Zwiebeln und Käse mag, wird diese Suppe lieben. Das Highlight in dieser Suppe ist das mit Käse gratinierte Weißbrot und die kleinen gerösteten Zwiebelstücke.

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone nach Omas Art. Aus Pasta, Zwiebel, Möhren, Zucchini und noch weiterem köstlichen Gemüse zubereitet.

Die Minestrone ist eine klassische italienische Suppe, die man ganz einfach zubereiten kann!

Man kann diese Suppe auch bis zu 2 Monate in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Sohnemann hat sich bei Peggy Süß die nächsten Tage zum Essen angemeldet … „Mama, aber du musst nicht extra wegen mir kochen … Weißt du was ich laaaaange nicht hatte? Erbseneintopf nach Bundeswehr Art“ … Mama lässt sich nicht lumpen, und war einkaufen

Susanne Kellers Erbseneintopf aus dem Schnellkochtopf „mein Hans von Rommelsbacher“
*Jeder andere Schnellkochtopf geht auch.
*Wer konventionell im Kochtopf den Eintopf zubereitet, muss die Erbsen zuvor über Nacht einweichen und eine deutlich längere Garzeit einplanen.