Kochlöffel mit Loch

Kochlöffel mit Loch

wird auch Rührlöffel oder Lochkelle genannt

Ihr kennt sicher alle diese Kochlöffel mit Loch in der Mitte. Wisst Ihr auch für was dieses Loch alles gut ist?

Hier einige Tipps was man alles mit einem Kochlöffel mit Loch alles machen kann.

Das Loch ist nämlich exakt so breit, dass man genau eine Portion Spaghetti damit abmessen kann. So wird das portionieren oder abwägen leicht gemacht.

Dieser praktische Kochlöffel ist auch zum Rühren gedacht. Hilft beim Rühren von Hefe- und Spätzleteig, So wird der Widerstand der Masse beim Rühren gemindert und macht das Rühren einfacher. Durch das Loch im Löffel bekommt der Teig mehr Sauerstoff und wenn man einen Teig umrührt bekommt er somit mehr Luft-Sauerstoff und wird fluffiger.

Zum Schnee unterheben
Zum Knödel aus dem Wasser rausholen, damit läuft das Wasser im Loch heraus.

Für ein Käsefondue, da bleibt beim umrühren nichts kleben.
für Risotto, immer einen Holzkochlöffel mit Loch verwenden.

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