Kategorie: Omas Haushalttipps

Omas Haushalttipps

gehören schon immer zu den besten Tipps im Haushalt, egal ob es um Fenster putzen, Duschkabine reinigen oder um Flecken entfernen geht.

Die Ratgeber-Seite von Omas-Haushalttipps

mit den richtig nützlichen und praktischen Haushaltstipps, Haushaltstricks, Anleitungen, die einem das Leben im und um Den Haushalt einfacher machen. In Omas Haushalttipps-Sammlung findest du viele nützliche Tipps & Tricks, die selbst unsere Omas schon kannten und einem das Leben im Haushalt, rund ums Haus, Wohnung oder Garten deutlich zu erleichtern und dabei auch noch Geld zu sparen. Hier vorweg einmal ein paar kurze Tipps: Eiweißflecken von Sahne (Schlagobers) oder Blut sollte man immer zuerst mit kaltem Wasser auswaschen. Sonst gerinnt das Eiweiß und setzt sich erst recht fest. Wie lagere ich nicht aufgegessenen Parmesankäse? Diesen packen Sie am besten in Butterbrotpapier ein. So schimmelt er nicht und wird nicht zu hart. Wie bekomme ich einen lockeren Teig beim backen? Lockeren Teig für Pfannkuchen bekommt man durch Zugabe von kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Durch die Sprudelblasen wird der Teig schön luftig. Wie bekomme ich wieder meine Gardinen strahlend sauber? Schmutzige Gardinen werden wieder strahlend sauber, wenn Sie eine Tasse Salz zur Waschlauge dazu geben. Haben Sie schon gewusst das man mit normalem Kochsalz, kohlensäurehaltigem Mineralwasser, Essig- oder Zitronensäure auch prima Flecken entfernen kann?

Hausmittel gegen Reizhusten

Ein wirklich gutes Hausmittel gegen Reizhusten ist eine heiße Ingwermilch. Kurz vor dem Schlafen gehen sorgt die Ingwermilch für eine angenehme Nachtruhe. Der Reizhusten wird damit bekämpft.

Um die Ingwermilch noch so richtig geschmackig zu machen, gibt man noch Honig und etwas Zimt dazu.

Hausmittel gegen Reizhusten

Zutaten für 2 Gläser:
300 ml Milch
30 g Ingwer
1 El Honig
Prise Zimt

Zubereitung:

Den Ingwer schälen und mit der Milch aufkochen. dann 5 Minuten ziehen lassen. Honig und Zimt in die Ingwermilch dazu mischen.

Kürbis einfrieren

Oft kauft man einen zu großen Kürbis für sein Kürbisgericht, und dann stellt sich die Frage, kann man eigentlich Kürbis einfrieren?

Kürbis einfrieren

Die Anrwort ist ja, Kürbisse kann man nämlich sogar auf 2 Arten einfrieren.

Das Kürbisfleisch einfrieren:

Wenn nicht schon getan, zunächst die Kerne entfernen und anschließend das Kürbisfleisch aushöhlen; was man am besten mit einem Löffel macht. Die Kerne aber aufheben, denn die kann man rösten und dienen als Nascherei oder können auch als Beilage für eine Cremesuppe dienen. So wie für Omas cremige Kürbiscremesuppe.

cremige Kürbiscremesuppe

cremige Kürbiscremesuppe

Allzweckreiniger

Mit diesem selbst gemachten Chemie freien Allzweckreiniger putzt man Küche und Bad mit einem herrlich frischen Zitrusduft.

Allzweckreiniger

benötigt:
4 Orangen
500 ml Weißer Haushaltsessig (keine Essig-Essenz)
1 Einmachglas (kein Kunststoff)

Die Schalen der Orangen dicht in das Einmachglas füllen. Mit Essig auffüllen bis die Schalen vollständig bedeckt sind. Das Einmachglas schließen und 2 bis 3 Wochen stehen lassen. Hie und da mit Essig aufgießen da die Orangenschalen denn Essig aufnehmen. Die Orangenschalen sollten immer mit Essig bedeckt sein.

Dann am besten mit einem feinen Sieb in eine Sprühflasche füllen.

Hausmittel Backpulver

Ein Hausmittel das zu Omas Zeiten für viele ein Wundermittel war. Wir kaufen heute soviel teures Zeug das aus Chemie ist, in Plastik verpackt und nicht umweltfreundlich ist. Greifen wir doch auf altbewährte Hausmittel zurück die schon unsere Oma verwendet hat, wie das Backpulver.

Hausmittel Backpulver

kaputte Eier verwerten

Falls ein Ei einen Riss hat stellt sich zuerst die Frage ist es überhaupt noch gut. Das kann man leicht mit einer Geruchsprobe feststellen.

Verdorbene Eier riechen ziemlich intensiv und sie riechen nach Schwefelwasserstoff.
Sollte das nicht der Fall sein kannst du das Ei auf verschiedene Arten verwerten.

kaputte Eier verwerten

Kaputte Eier verwerten als Rührei.

Kaputte Eier kochen:

Oma hatte immer 2 kleine Tricks, wie man angeknackste Eier trotzdem kochen kann:

Entweder man wickelt das kaputte Ei einfach in Alufolie ein. Dann wie gewohnt in das Wasserbad geben und schon hat man ein hartgekochtes oder ein weichgekochtes Ei.

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Tomatenketchup

mit wenigen Zutaten selber machen ist wirklich richtig einfach. Das selber gemachte Tomatenketchup ist nicht nur günstiger, sondern auch viel gesünder als die Fertigprodukte mit viel Zucker aus dem Supermarkt.

Tomatenketchup selber machen

Und so wird es gemacht:

Zutaten für 500 ml:
800 g Tomaten
1 Zwiebeln
6 Tl brauner Zucker
4 El Apfelessig
2 El Öl
2 Tl Speisestärke
2 El Wasser
Salz

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alles Butter

Ob für den Kuchen oder für das Butterbrot, streichzarte Butter leicht gemacht.

Oma hat die richtigen Tipps für die richtige Konsistenz der Butter.

alles Butter

Tipp für eine streichfähige Butter für das Frühstücksbrot:

Um für das Frühstücksbrot eine streichzarte Butter zu bekommen hilft die Glockentechnik. Erwärmen sie ein Glas und stellen es über das Stück Butter. Nach 1 Minute schon ist die Butter super streichfähig.

Zum Backen braucht man zimmerwarme Butter:

Um eine zimmerwarme Butter ohne langem warten zu bekommen nimmt man einen Gefrierbeutel oder Backpapier, gibt die Butter hinein und haut sie mit einem Nudelholz geschmeidig.

Lebensmittel wieder frisch machen

Wie oft passiert es das man die alte Semmel, die trockenen Keks oder die labbrigen Chips wegwirft, weil sie ja nicht mehr frisch sind? Das muss aber nicht sein. Mit einigen Tricks kann man solche Lebensmittel wieder frisch machen.

Brot und Gebäck vom Vortag auffrischen:

Das alte Brot oder Brötchen befeuchten und in einen auf 180° aufgeheizten Backrohr 3 Minuten backen. Dann sind sie fast so frisch wie vom Bäcker geholt.

Falls doch zu viele Brötchen übrig geblieben sind, kann man sie zu Paniermehl (Semmelbrösel) verarbeiten. Oder man macht arme Ritter, eine Brotsuppe, einen Kirschmichel oder Ofenschlupfer (Scheiterhaufen) daraus.

Knoblauch Tipps

Es gibt verschiedene Arten um einen Knoblauch zu pressen. Wie und mit welchem Werkzeug erfahrt Ihr hier bei Omas Haushaltstipps.

Knoblauch Tipps

zuerst muss man einmal den Knoblauch schälen:

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Mehrere Knoblauchzehen schälen geht ganz einfach. Man nimmt ein Einmachglas, gibt die Knoblauchzehen hinein, verschraubt das Glas und schüttelt es ganz fest.

Will man nur 1 oder 2 Knoblauchzehen schälen, dann nimmt man am besten ein Messer und drückt mit der breiten Messerseite den Ansatz der Knoblauchzehe leicht an schneidet ihn ab. Dann lässt sie sich leicht abschälen.

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Teigwaren richtig kochen

Hier gibt es wichtige Tipps wie man Teigwaren richtig kocht:

Teigwaren richtig kochen
  • Zuerst muss man aufpassen das man die richtige Menge Wasser nimmt.

Grundsätzlich soll man die zehnfache Menge an Wasser nehmen wie man Teigwaren nimmt. Also für

100 g Teigwaren werden 1 l Wasser verwendet. Zusätzlich gibt man einen Teelöffel Salz für 1 l Wasser dazu.

Frische Nudeln, also selber gemachte kocht man 3 Minuten.

Gekaufte Teigwaren brauchen ca. 7 bis 8 Minuten.

  • Wann gibt man Öl in das kochende Wasser?
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