Omas Hefeteig Hörnchen

Oma Draga hat und heute zweierlei Hefeteig Hörnchen gemacht. Eine mit Fetakäse und eine mit Nutella gefüllt.

Omas Hefeteig Hörnchen

Bild von Draga Jovanovic

Zutaten:
1 kg Mehl
500 ml lauwarmer Milch
250 ml Öl
2 Tl Zucker
Prise Salz
250 g Margarine
40 g Frischhefe
etwas zerlassenen Margarine zum Bestreichen

Zwei neue Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte sin im Handel erhältlich. Mit Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:

Zubereitung:

Hefe in lauwarmer Milch mit Zucker auflösen. Dann alle anderen Zutaten dazu, gut vermischen und mindestens 10 Minuten kneten. Dann zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Den hoch gegangenen Teig halbieren und einen Teil in Vierecke schneiden, mit Feta Käse füllen und zusammenrollen. Den zweiten Teil mit Nutella füllen und Hörnchen machen.
Auf ein Backblech legen und mit zerlassener Margarine jedes Stück bestreichen. In einem auf 200° C aufgeheizten Ofen so lange backen bis sie schön goldgelb gebacken sind.

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