Bananenschmarrn

Bananenschmarrn

Ein einfaches Rezept ist dieser Bananenschmarrn, der ganz flaumig und einfach zum Nachmachen ist.

Mit diesem flaumigen Schmarrn kann man sogar Kinder die keine Bananen mögen überzeugen. Mit Omas Rezept gelingt er besonders flaumig.

Zutaten für 2 Personen:
1 große Banane 20 Cent
2 Eier 40 Cent
70 ml Milch 15 Cent
60 g Mehl 10 Cent
25 g Zucker 10 Cent
1 El Zucker 1 Cent
1 Tl Puderzucker 2 Cent
1 Tl Zimt

Zubereitung des Bananenschmarrn:

Die Eier von Eiweiß und Dotter trennen. Das Eiweiß und 1 El Zucker mit einem Handrührer zu einem steifen Schnee schlagen. Die Eigelb mit der Milch verquirlen. Das Mehl und den Zucker dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren. Dann noch den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.

Das Backrohr auf 200° aufheizen.

Die Banane schälen und in kleine Scheiben schneiden.

In eine Backform (ca.24x24cm) die mit einem Backpapier ausgelegt wird 1 die Bananenscheiben gleichmäßig in der Form verteilen. Danach den Teig über die Bananenscheiben gießen. Dann die Form in den auf 200° vorgeheiztem Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Den Bananenscheiben aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäubt noch warm servieren.

Preis pro Person ~0,49 Euro
Nährwerte pro Person: 381 kcal
9 g Eiweiß
16,5 g Fett
46 g Kohlenhydrate

Hier eine Auswahl von Omas beste Rezepte mit Bananen:

Habt Ihr schon einmal einen Kaiserschmarren im Backofen gemacht?

Auch sehr ähnlich aber um viele Kalorien gesünder ist der Apfelschmarrn.

Omas billiges Kaiserschmarrn Rezept

Dieser flaumige Kaiserschmarrn kostet für eine Person nur ungefähr 43 Cent.

Der tolle Grießschmarrn nach altem Omas Rezept schmeckt super köstlich und ist blitzschnell zubereitet. Deine Familie, besonders die Kinder werden von dem Rezept begeistert sein.

Kaiserschmarrn mit Apfel-Birnenkompott von Oma Evelyne Schadler. Wir haben 8 beliebte Kaiserschmarrn Rezepte für dich! Finde verschiedene Rezepte für Kaiserschmarrn, köstlich und originell.

Geschnittener Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott

Der Klassiker, wohl eine der beliebtesten Leckereien der österreichischen Küche, ist einfach ein Kaiserschmarrn. Wir schneiden heute den Kaiserschmarren in Quadrate und servieren ihn mit Pflaumenkompott. In diesem Rezept wird der Kaiserschmarrn im Ofen und in der Pfanne gebacken.

Kaiserschmarrnkennt wohl ein jeder, aber dieser Apfelschmarrn aus dem Backrohr ist ein feines Rezept für die kalte Jahreszeit.

Schmarrn ist immer gut:

Kaiserschmarrn nach Pfannkuchen Unfall

Heute mal was Süßes, Susanne Keller hatte einen Pfannkuchen Unfall beim Wenden in der Pfanne
Sie hat dann einfach alles zerpflückt und auf dem Teller mit Puderzucker bestäubt und mit 2 bis 3 El Erdbeerpüree garniert.

Oma konnte sogar aus Semmeln (Brötchen) immer etwas ganz Süßes zaubern. Omas Semmelschmarrn schmeckt sicher der ganzen Familie. Der Semmelschmarren war früher als arme Leute Essen bekannt und ist auch für die Resteverwertung bestens geeignet.

Ein Rezept für köstliche Momente ist ein echter Wiener Kaiserschmarrn. Er wird in vielen Kaffeehäusern angeboten und er wird von viele Touristen bestellt. Aber nach Omas Rezept wird er am besten.