Bananen Waffeln

Bananen Waffeln 🍌🧇

In Susannes Mehlspeisenküche gab es heute Bananen Waffeln. Nicht nur megalecker, sondern auch eine perfekte Idee zur Verwertung reifer Bananen:

Bild und Rezept von Susanne Keller

Zutaten für ca. 12 Stück:
2 sehr reife Bananen
2 El weiche Butter
1 Tl Backpulver
150 g Mehl
3 Eier
100 ml Milch
Fett zum Bepinseln des Waffeleisens
Zum Garnieren hatte ich heute nur Puderzucker…

Zubereitung:

…ihr nehmt das, was ihr am liebsten dazu mögt ❣️
Alle Teigzutaten in einer Rührschüssel cremig verrühren und den Teig dann ca. 30 Minuten zum Quellen stehen lassen.
Danach portionsweise in einem Waffeleisen ausbacken.
Ich nehme pro Waffel 1 gehäuften Esslöffel Teig, in meinem Waffeleisen für belgische Waffeln und erhalte mit der Teigmenge 12 kleine Waffeln.

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Waffel Rezepte