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Bananenwaffeln mit Schokosauce

In diesem Rezept für Bananenwaffeln mit Schokosauce wird der Waffelteig mit Bananen zubereitet, was diesen Waffeln einen leckeren Geschmack bringt.

Bananenwaffeln mit Schokosauce

Bananenwaffeln mit Schokosauce

Zutaten:
200 g Mehl
2 Bananen
100 ml Milch
2 Eier
100 ml Öl
1 Päckchen Backpulver
100 g Kochschokolade

2 El Butter für das Waffeleisen

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Belgische Waffeln

Waffeln gehen immer, egal ob als Frühstück oder als Dessert serviert, aber Belgische  Waffeln mit Backpulver sind einfach und gemacht und schmecken so lecker. Diese Waffeln auch Brüsseler Waffeln genannt werden mit frischem Obst und Schlagsahne serviert.

Belgische Waffeln

Belgische Waffeln

Zutaten:
200 ml Schlagsahne
250 g Himbeeren
200 g zimmerwarme Butter
110 g Kristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
350 g glattes Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Milch
70 ml lauwarmes Mineralwasser
Butter zum Einfetten
2 El Puderzucker zum Bestreuen

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Pfälzer Kartoffelwaffeln

auch unter Pälzer Grumbeerwaffele bekannt.

Ein Gericht aus dem Westpfälzer Bergland und gebacken wurden die Pfälzer Kartoffelwaffeln früher nur in ein paar Orten rund um das Kreisstädtchen Kusel.
Heute kennt man diese herrlich duftenden Waffeln fast schon überall im deutschen Sprachraum. Dieses Gericht ist sehr deftig da ja in der Pfalz viel deftiges gegessen wurde. Die Leute waren damals sehr arm, deshalb nahm man nur Zutaten die einfach und in großen Mengen gekocht wurden.

Waffeleisen

Waffeleisen

Zutaten für 6 Personen:
150 g Mehl
6 g  frische Hefe oder 3 g Trockenhefe
220 ml lauwarme Milch
1,5 kg Kartoffeln
1 Stange Lauch
200 g Speckwürfel
4 Eier
3 El Öl
Salz, Pfeffer und Muskat

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