Schlagwort: Waffeln

Pfälzer Kartoffelwaffeln

Pfälzer Kartoffelwaffeln

auch unter Pälzer Grumbeerwaffele bekannt.

Ein Gericht aus dem Westpfälzer Bergland und gebacken wurden die Pfälzer Kartoffelwaffeln früher nur in ein paar Orten rund um das Kreisstädtchen Kusel.
Heute kennt man diese herrlich duftenden Waffeln fast schon überall im deutschen Sprachraum. Dieses Gericht ist sehr deftig da ja in der Pfalz viel deftiges gegessen wurde. Die Leute waren damals sehr arm, deshalb nahm man nur Zutaten die einfach und in großen Mengen gekocht wurden.

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