Hüttenkäse Auflauf

Hüttenkäse Auflauf

Besonders lecker ist der nach Omas Rezept zubereitete Hüttenkäse Auflauf im Ofen gebacken. Omas Rezept dazu gibt es hier.

Als Auflauf Liehaber darf ich euch nicht den Hüttenkäse Auflauf mit Äpfeln und Grieß, den Zucchiniauflauf mit Eier und Cheddar Käse und den Hüttenkäse Auflauf vorenthalten. aber dieser Penneauflauf mit Kürbis und Kohl ist einer meiner Favoriten. Omas beliebtes Rezept für den Makkaroni Auflauf ist ein beliebtes Familienrezept

Zutaten:
500 g Hüttenkäse 2 Euro
4 Eier 80 Cent
50 g Speisestärke 20 Cent
2 El saure Sahne 10 Cent
100 g Kristallzucker 10 Cent
1 Päckchen Vanillezucker 10 Cent
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

Zubereitung:

Ofen auf 200° C vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten.

Das Eigelb vom Eiweiß trennen.
In einer Schüssel das Eigelb mit dem Hüttenkäse verrühren.

Zum Hüttenkäse saure Sahne, Stärke, Kristallzucker und Vanillezucker geben und gut verrühren.
Das Eiweiß mit einem Mixer zu einem steifen Schnee rühren.
Den Eischnee vorsichtig unter die Hüttenkäsemasse heben.

Die Masse in die Springform füllen und im aufgeheizten Ofen ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Tipp!
Wenn man dieses Dessert im Ofen auskühlen lässt setzt es sich nicht ab.

Preis für 1 Stück ~43 Cent
Nährwerte pro Person: 194 kcal
10,5 g Eiweiß/Protein
6 g Fett
24 g verwertbare Kohlenhydrate

Da ihr ja jetzt Lust auf Omas leckeren und günstigen Aufläufen habt, gibt es hier eine kleine Auswahl:

Oma Birgit Janssen hat diesen Eierauflauf mit Wurst und Paprika für Euch zubereitet, fotografiert und eine Anleitung geschrieben. Dieser Eierauflauf ist mit 8,5 g Kohlenhydraten je Portion ein echt gesundes Gericht.

Ein Hirseauflauf der nicht nur preiswert ist sondern auch ganz vollwertig und saulecker schmeckt. Omas Aufläufe sind halt die besten.

Omas himmlischer Sauerkrautauflauf mit Gehacktem und geriebenen Emmentaler überbacken. Dieser Sauerkrautauflauf ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kohlgemüse.

Das war unser Lieblingsrezept bei unserer Oma, denn dieser Quark Auflauf mit Stachelbeere und Grieß kommt bei Groß und Klein super an.