Omas Brotsuppe

Omas Brotsuppe

Wie toll ist denn Omas Brotsuppe? Habe dieses Rezept als Kind immer geliebt, wenn man aus der Kälte ins Haus kam. Danke für die Erinnerung liebe Oma Andrea!
Hilft auch sagenhaft gegen Kater. Ich spreche aus Erfahrung.

Auch eine ganz günstige Suppe ist Hafermarksuppe. Genauso wie die Riberlsuppe.
Eine gute Suppe aus nur 3 Zutaten Ei, Mehl, Salz und lauwarmen Wasser.

Eine der billigsten und einfachst gemachten Suppen ist die Eintropfsuppe. Scheller geht’s nimmer.

Kategorie Vorspeise, Suppen Rezepte, Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten für 4 Suppen:
etwas Öl
1 kleiner Zwiebel ca 0,10 €
2 Knoblauchzehen ca 0,20 €
150 g in Würfel geschnittenes altes Schwarzbrot ca 0,30 €
1,5 Liter Suppe instant ca 0,10 €
2 EL Sauerrahm 0,30 €
ca 4 Portionen zusammen nur 1 €

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch würfelig und geschnittenes Altbrot in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten. Mit Suppe aufgießen, 20 Minuten köcheln lassen. Dann 2 Löffel Sauerrahm dazu mit dem Pürierstab mixen, fertig. Wer mag kann mit 100 g Speckwürfel 1 € (1 Minute in die Micro) garnieren, schmeckt lecker.

Preis pro Person ~25 Cent
Nährwerte pro Person: 115 kcal
5,7 g Eiweiß/Protein
2,2 g Fett
17,5 g verwertbare Kohlenhydrate

Suppen und Eintöpfe wie sie Oma machte:

Heute gibt es ein Rezept für Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln, passend für viele Gäste oder man möchte gleich mehr machen um den Rest einzufrieren.

Omas Rezept Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel schnell mit Schritt für Schritt Anleitung nachkochen! Das Kochrezept reicht für 4 Portionen.

Omas Rezept geht blitzschnell und schmeckt sehr leicht, ist also nicht so füllend wie manche anderen Käsesuppen.

Eine cremige, zarte Vorspeise wird mit Omas Rezept für eine Champignoncremesuppe gemacht. Diese leckere und gesunde Suppe schmeckt einfach himmlisch.

Eine französische Zwiebelsuppe mit Käsebrötchen. Wer Zwiebeln und Käse mag, wird diese Suppe lieben. Das Highlight in dieser Suppe ist das mit Käse gratinierte Weißbrot und die kleinen gerösteten Zwiebelstücke.

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone nach Omas Art. Aus Pasta, Zwiebel, Möhren, Zucchini und noch weiterem köstlichen Gemüse zubereitet.

Die Minestrone ist eine klassische italienische Suppe, die man ganz einfach zubereiten kann!

Man kann diese Suppe auch bis zu 2 Monate in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Sohnemann hat sich bei Peggy Süß die nächsten Tage zum Essen angemeldet … „Mama, aber du musst nicht extra wegen mir kochen … Weißt du was ich laaaaange nicht hatte? Erbseneintopf nach Bundeswehr Art“ … Mama lässt sich nicht lumpen, und war einkaufen.

Susanne Kellers Erbseneintopf aus dem Schnellkochtopf „mein Hans von Rommelsbacher“
*Jeder andere Schnellkochtopf geht auch.
*Wer konventionell im Kochtopf den Eintopf zubereitet, muss die Erbsen zuvor über Nacht einweichen und eine deutlich längere Garzeit einplanen.

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