Hafermarksuppe

Hafermarksuppe

Nach einem üppigen Frühstück gab es zu Mittag nur eine schnelle Suppe! Es gab Hafermarksuppe, schnell gekocht und gut schmeckend. Das ist eine einfache Wintersuppe, die sehr gesund und schmackhaft ist. Mit Portionsrechner und Kochbuch als Taschenbuch.

Auch eine ganz günstige Suppe ist die Riberlsuppe und die Brotsuppe.
Eine gute Suppe aus nur 3 Zutaten Ei, Mehl, Salz und lauwarmen Wasser.

Eine der billigsten und einfachst gemachten Suppen ist die Eintropfsuppe. Scheller geht’s nimmer.

Zutaten für 4 Suppen:
1 l Wasser
4 El Hafermark 20 Cent
1 El Butter 10 Cent
2 Gemüsebrühenwürfel 40 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 Ei 20 Cent
1 Tl getrockneter Schnittlauch
Salz

Zubereitung:

Knoblauch schälen und klein hacken.
In einem Kochtopf die Butter zerlassen, das Hafermark kurz anrösten, mit Wasser aufgießen, Suppenwürfel dazu. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und zum Schluss noch getrockneten Schnittlauch dazu geben. 1 Ei hineinsprudeln und servieren!

Preis pro Person ~28 Cent
Nährwerte pro Person: 65 kcal
2,4 g Eiweiß/Protein
3,5 g Fett
5,6 g verwertbare Kohlenhydrate

Suppen und Eintöpfe wie sie Oma machte:

Heute gibt es ein Rezept für Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln, passend für viele Gäste oder man möchte gleich mehr machen um den Rest einzufrieren.

Omas Rezept Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel schnell mit Schritt für Schritt Anleitung nachkochen! Das Kochrezept reicht für 4 Portionen.

Omas Rezept geht blitzschnell und schmeckt sehr leicht, ist also nicht so füllend wie manche anderen Käsesuppen.

Eine cremige, zarte Vorspeise wird mit Omas Rezept für eine Champignoncremesuppe gemacht. Diese leckere und gesunde Suppe schmeckt einfach himmlisch.

Eine französische Zwiebelsuppe mit Käsebrötchen. Wer Zwiebeln und Käse mag, wird diese Suppe lieben. Das Highlight in dieser Suppe ist das mit Käse gratinierte Weißbrot und die kleinen gerösteten Zwiebelstücke.

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone nach Omas Art. Aus Pasta, Zwiebel, Möhren, Zucchini und noch weiterem köstlichen Gemüse zubereitet.

Die Minestrone ist eine klassische italienische Suppe, die man ganz einfach zubereiten kann!

Man kann diese Suppe auch bis zu 2 Monate in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Sohnemann hat sich bei Peggy Süß die nächsten Tage zum Essen angemeldet … „Mama, aber du musst nicht extra wegen mir kochen … Weißt du was ich laaaaange nicht hatte? Erbseneintopf nach Bundeswehr Art“ … Mama lässt sich nicht lumpen, und war einkaufen

Susanne Kellers Erbseneintopf aus dem Schnellkochtopf „mein Hans von Rommelsbacher“
*Jeder andere Schnellkochtopf geht auch.
*Wer konventionell im Kochtopf den Eintopf zubereitet, muss die Erbsen zuvor über Nacht einweichen und eine deutlich längere Garzeit einplanen.