Party Kartoffel mit Cornflakes

Party Kartoffel mit Cornflakes

Oma machte diese Party Kartoffel mit Cornflakes schon lange vorher bis sie den Namen Funeral Potatoes bekommen haben. Sie sind richtig käsig, knusprig und so lecker! Mit Käseschichten und einem knusprigen Belag ist dieser Auflauf für groß und klein so richtig lecker!

Party Kartoffel mit Cornflakes
Party Kartoffel mit Cornflakes

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Zutaten:
400 g geschälte und kein gewürfelte Kartoffeln
100 g geschmolzene Butter
1 Tasse Hühnersuppe
2 Tassen saure Sahne
1/4 Tasse fein gewürfelter Zwiebel
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
3 Tassen Cornflakes
1 El Butter zum Einfetten

Zubereitung:

Den Ofen auf 180° C vorheizen und eine Backform mit Butter einfetten.
In einer großen Schüssel Kartoffel, 40 g Butter, Hühnercremesuppe, saure Sahne, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Käse gut verrühren.

Diese Mischung in die gefettete Auflaufform gießen.
Dann in einer mittelgroßen Schüssel Cornflakes leicht zerdrücken und mit den restlichen 60 g Butter vermischen.
Die Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
Im aufgeheizten Ofen für 40 bis 45 Minuten backen.

Omas günstige Kartoffel Rezepte für Familien
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