Grundrezept für Eintopf

Veröffentlicht am:

Grundrezept für Eintopf Vorweg gesagt zum Grundrezept für Eintopf. Oma hatte uns immer mindestens einmal die Woche einen Eintopf aus Resten gemacht. Der Eintopf war jedes Mal der Gleiche, aber […]

Küche

Garmethoden

Veröffentlicht am:

Garmethoden Angefangen beim Kochen, über braten und dünsten bis zu dämpfen und schmoren. Was, wie, wie lange und in Topf oder Pfanne. Auf diese Fragen der Garmethoden bekommt […]

Gratins und Aufläufe

Veröffentlicht am:

Gratins und Aufläufe standen oft am Essensplan unserer Oma, denn sie sind schnell gemacht und kosten meist nicht viel. Außerdem sind sie eine Hauptmahlzeit, die so richtig satt […]

Steckrüben

Veröffentlicht am:

Steckrüben Die Steckrübe auch unter Kohlrübe, Butterrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Bodenkohlrabi, Runke, Runkelrübe bekannt. In Norddeutschland wird sie Wruke genannt. In Österreich heißt die Steckrübe auch Dotsche, in Altbayern […]