alles rund ums Ei Lagerung und Haltbarkeit von Eier: Lagerung: Eier sollen vor Licht und Luftzug geschützt gelagert werden. Eier sollte man in der Kühlschranktür in einem Eierkarton oder in einem Eierfach lagern. Am besten unter 8° C. In diesem Temperaturbereich haben …
Grillen einfach gemacht Die meisten Hobbyköche meinen, dass Grillen einfach ist und man dabei nichts falsch machen kann. Aber es gibt doch einige Dinge die man beim Grillen beachten sollte. Denn ein Sprichwort sagt: Es ist noch kein (Grill)Meister vom …
Garmethoden Angefangen beim Kochen, über braten und dünsten bis zu dämpfen und schmoren. Was, wie, wie lange und in Topf oder Pfanne. Auf diese Fragen der Garmethoden bekommt Ihr hier Antworten. Mit Omas Tipps und Tricks gelingt Ihr Gericht bestimmt! …
Pasta Guide Pasta ist das Lieblingsessen der Deutschen. Teigwaren kosten nicht viel und sind sehr vielseitig verwendbar. Doch wie kocht man eigentlich Pasta richtig? Welche Sauce passt zu welcher Pasta? Diese Fragen werden im Pasta Guide beantwortet und auch noch …
Kaffee Guide Wer liebt ihn nicht, den Kaffee? Angefangen vom kleinen schwarzen Mokka, den Melange bis zum Cappuccino mit einer Milchschaumhaube angemacht. Hier erfährt Ihr alles was es zum Kaffee zu sagen gibt. Fangen wir im Kaffee Guide gleich mit …