Spaghetti mit Fleischklößchen a la Susi und Strolch

Spaghetti mit Fleischklößchen a la Susi und Strolch

Schönen Valentinstag 💐❣️🤗😘 wünscht euch Susanne Keller und dazu gibt es heute Spaghetti mit Fleischklößchen ala Susi und Strolch 🍝❣

Besonders uns Kindern schmeckten die Fleischklößchen a la Susi und Strolch bei Oma immer besonders gut. Kinder lieben auch heute noch dieses einfache und günstige Nudel Rezept. Weitere solch einfache Spaghetti Rezepte die Kindern schmecken sind die Frühlingszwiebel Spaghetti, Spghetti mit Knoblauch Rahmspinat, Spinat Spaghetti , Spaghetti mit selbstgemachen Würstchengulasch. Tomaten Spaghetti, Spaghetti mit Sommergemüse und viele mehr.

Spaghetti mit Fleischklößchen a la Susi und Strolch
Spaghetti mit Fleischklößchen a la Susi und Strolch

Bild und Rezept von Susanne Keller

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

🗒🖋Für 2 Portionen:
2- 3 grobe Bratwürste
1 Gemüsezwiebel
1 El Olivenöl
500 ml passierte Tomaten
1 Dose stückige Tomaten
1 El Zitronensaft
1 Tl Zucker
Knoblauch, Pfeffer, Salz.
Italiensche Kräutergewürzmischung

Spaghetti in Menge nach Hunger

Optionale Zutaten:
ein paar frische Basilikumblätter
etwas frisch geriebener Parmesan

🔪📖 Zubereitung:

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen aus den Bratwürsten das Brät aus der Pelle in kleinen Portionen heraus drehen.

Die Brätbällchen in einer Pfanne mit erhöhtem Rand in Olivenöl anbraten.
Herausnehmen und beiseite stellen.

Die Zwiebel fein hacken und in der Pfanne andünsten.

Die Tomatenstücke und passierte Tomaten zufügen und mit Gewürzen abschmecken.
Tipp: *Zitronensaft und Zucker heben den Geschmack der Tomaten hervor*

Etwas einkochen lassen und die Brätbällchen wieder zurückgeben in die Pfanne und gar ziehen lassen in der Soße.

Die fertigen Spaghetti mit der Tomatensoße und den Fleischklößchen anrichten.
Optional mit frisch gehacktem Basilikum und frisch geriebenem Parmesan servieren.

Spaghetti aus dem Pastamaker:
250 g Hartweizengrieß
90 ml Wasser
1/2 Tl Salz
1 Msp. Kurkuma

3 Minuten kneten lassen, dann direkt Ausgabe.

Omas beste Spaghetti Rezepte
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