Käse Makkaroni
Alles aus einem Topf und das ganz besonders käsig, das sind nur zwei der schmackhaften Argumente für das günstig der Käse Makkaroni.
Ein leckeres Gericht „alles aus einem Topf“, oder wie man heute sagt ein „one Pot“ Gericht.
Zutaten für 6 Personen:
600 g Makkaroni
1,3 l Milch
3 El Butter
150 g Cheddar
1 Zwiebel
2 El Petersilie
50 g Nüsse
Salz und Pfeffer
Zubereitung der Käse Makkaroni:
Zwiebel schälen und klein schneiden.
Den Käse reiben.
Die Petersilie waschen und klein hacken.
In einem großen Kochtopf einen Esslöffel Butter schmelzen und die Zwiebelstücke darin anbraten.
Die Milch, die Makkaroni und die restliche Butter dazugeben.
Aufkochen lassen und für 10 Minuten unter öfterem Umrühren köcheln lassen.
Dann den Käse dazu geben und so lange verrühren bis dieser geschmolzen ist.
Die Petersilie unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit ein paar Nüssen bestreut servieren.
Nährwerte für 1 Portion: 700 günstig
2930 kj
16,2 g Eiweiß/Protein
6,6 g Fett
143 g verwertbare Kohlenhydrate
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