Tiramisu Kuchen
Tiramisu Kuchen
Dieser Tiramisu Kuchen ist ein Dessert das aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker besteht.
Ob ein saftiger Schokokuchen oder ein leckerer Obstkuchen – hier findest du die Top 50 Kuchenrezepte des Jahres 2022.
Zutaten:
4 Eier
160 g Zucker
2 El lauwarmes Wasser
500 g Mascarpone
300 ml starker Kaffee
2 El Zucker
2 El Amaretto (muss nicht sein)
200 g Löffelbiskuit
3 El Kakaopulver
Zubereitung:
Die Eier trennen. Das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen.
Das Eigelb, Zucker und Wasser schaumig rühren. Mascarpone unterrühren.
Eischnee vorsichtig unterrühren.
Kaffee, Zucker und Amaretto verrühren, in einen Suppenteller gießen. Die Hälfte der Löffelbiskuits kurz im Kaffee wenden. Sofort flach in einer Backform auslegen.
Die Hälfte der Mascarpone Masse darauf verteilen. Mit den restlichen Löffelbiskuits und restlicher Mascarpone Masse gleich verfahren.
Dann gleich das Tiramisu zugedeckt mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Mit Kakaopulver bestäubt servieren.
Noch mehr süße Versuchungen gefällig?
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