Erdbeer-Bananen-Nutella-Toast-Rollups

Erdbeer-Bananen-Nutella-Toast-Rollups

Diese Erdbeer-Bananen-Nutella-Toast-Rollups sind dem armen Ritter Rezept sehr ähnlich, nur sind sie etwas fruchtiger.

Auch etwas ausgefallenes ist der Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse belegter, überbackener Toast, der in Westdeutschland in den 1950er Jahren populär wurde. Oma hat da noch Bananen mit rein gemacht!

Zutaten für 4 Personen:
12 Toastscheiben 80 Cent
2 Eier 40 Cent
3 EL Nutella oder billiger Kochschokolade 40 Cent
1 Schuss Milch 10 Cent
50g Butter 20 Cent
100g Erdbeeren 40 Cent
1 Banane 30 Cent
1 TL Zucker
Staubzucker

Zubereitung:

Schneiden Sie den Rand der Toastscheiben weg.

Nehmen Sie einen Nudelwalker oder auch Holzteigroller genannt
und glätten Sie die Toastscheiben.

Dann streichen Sie die Nutella-Creme auf die Toastscheiben und belegen diese mit jeweils 2 kleinen Erdbeeren und Bananenstückchen.

Nach dem Zusammenrollen der Toastscheiben geben Sie die Eier in eine Schüssel, einen Schuss Milch dazu und einen TL Zucker. Das Ganze verrühren Sie mit einem Schneebesen.

Danach tauchen Sie kurz die Rollups in das Ei-Milchgemisch bis Sie komplett bedeckt sind.

Erwärmen Sie die Butter in einer Pfanne und backen Sie die Rollups goldbraun raus.

Auf Teller servieren und mit Staubzucker bestreuen.

Wer es etwas süßer mag kann auch noch eine kleine Portion Schlagobers dazu nehmen.

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