Brauner Kirschkuchen

Brauner Kirschkuchen

Dieser brauner Kirschkuchen schmeckt mit frischen Kirschen einfach lecker und schokoladig. Lasst es schmecken. Aber Vorsicht, Suchtgefahr.

Aber Vorsicht, Suchtgefahr
Brauner Kirschkuchen

Zutaten:
500 g Kirschen
100 g Zartbitterschokolade
4 Eier
150 g weiche Butter
150 g Zucker
100 g Mehl
1 Tl Backpulver
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Tl Zimt
1 Tl abgeriebene Schale von 1 Orange
2 Tl Kakaopulver
1 Prise Salz
1 El Butter für die Form
1 El Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Die Kirschen waschen, trocken tupfen und entkernen. Die Schokolade grob hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier trennen.

Das Backrohr auf 180° C (Umluft 160° C) vorheizen.

Butter und 100 g Zucker mit einem Handrührer schaumig schlagen. Eigelbe und die lauwarme Schokolade unterrühren. Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Orangenschalenabrieb und Kakao mischen und unterrühren. Die Eiweiße mit dem übrigen Zucker und dem Salz zu einem steifen Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

Eine Springform mit 26 cm Ø mit Butter einfetten. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen im Ofen auf unterer Schiene ca. 50 Minuten backen. Die Stäbchenprobe machen.

Den Kuchen herausnehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Omas Backstube ist so groß mit vielen Kuchen Rezepten. Hier gibt es ein paar Anregungen dazu:

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ein leckeres Rezept mit Schokolade
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Die schönen Apfelröschen Mini Kuchen aus Blätterteig und frischen Äpfeln sind nicht nur wunderschön, sie schmecken auch außerordentlich lecker. Der fruchtige und süße Geschmack der Äpfel passt perfekt zum Teig.

Der fruchtige und süße Geschmack der Äpfel passt perfekt zum Teig
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Himbeer Crumble Kuchen

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Zu viele Zucchini im Garten, dann versucht mal sie dieses süße Rezept für einen Zucchini Kuchen mit Nüssen und Rohrzucker.

süße Rezept für einen Zucchini Kuchen mit Nüssen und Rohrzucker
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Eierkuchen mit Apfelmus, eine gute Kombination gezaubert von Peggy Süß. Bei uns … bei anderen Palatschinken, Pfannkuchen, Plinsen usw🤗

Durch ihre Bindung mit Mehl unterscheiden sich Eierkuchen bzw. Pfannkuchen von Omeletts.

Durch ihre Bindung mit Mehl unterscheiden sich Eierkuchen bzw. Pfannkuchen von Omeletts
Eierkuchen mit Apfelmus

Quark Grießkuchen mit Pfirsich

Ein fluffiger Quarktraum mit saftigen Pfirsichen, der als süße Hauptspeise oder als Dessert schmeckt.

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Quark Grießkuchen mit Pfirisch

Hausgemachter Orangenkuchen

Dieser hausgemachter Orangenkuchen wird mit der ganzen Frucht- inklusive der Schale gemacht. Er ist somit ein absoluter Fruchtgenuss. Die ätherischen Öle aus der Schale gelangen so ganz in den Kuchen und sorgen für das herrlich-sommerliche Aroma. Mit frisch gepressten Orangensaft und gut gekühlt ist dies ein wahrlich leckerer Sommerkuchen.

Dieser hausgemachte Orangenkuchen wird mit der ganzen Frucht- inklusive der Schale gemacht.
Hausgemachter Orangenkuchen

Apfel Gitterkuchen

Dieser Apfel Gitterkuchen ist eine besonders gut aussehende Variation vom Apfelkuchen. Hier wird die Apfelfülle mit in Gitterform angeordneten Teigstreifen abgedeckt.

Der Apfelgitterkuchen aus Mürbteig sieht nicht nur gut aus, er schmeckt so gut dass man damit seine Gäste zu einem Kaffeekränzchen so richtig verwöhnen kann. Hervorragend als Überraschung zum Muttertag geeignet, aber auch als Sonntagskuchen ein Genuss.

Hervorragend als Überraschung zum Muttertag geeignet
Apfel Gitterkuchen

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