Toastbrot mit Möhren Orangen Marmelade
Toastbrot mit Möhren Orangen Marmelade
Wir toasten heute Brotscheiben und bestreichen sie mit einer selber gemachten Möhren Orangen Marmelade, so wie sie Oma immer machte.
Kategorie Einmachen und Einkochen; Zubereitungszeit 10 Minuten.
Zutaten für 6 Gläser Marmelade:
350 g Orangen
300 ml frisch gepresster Orangensaft
1 Bio-Orangenschale
350 g fein geriebene Möhren
500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Orangen schälen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Aus weiteren Orangen den Saft aus pressen. Aus der Bio Orange noch feine Zesten heraus schneiden.
Die Möhren putzen und fein reiben.
In einem Kochtopf alle Zutaten mit dem Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen. Die Marmelade 4 Minuten sprudelnd kochen und dann in die vorbereiteten Gläser füllen.
Wir nehmen natürlich gleich frische Marmelade und streichen sie auf getoastete Brote.
Habt ihr schon einmal eine Kiwi Marmelade gemacht? Wenn nein, es ist ganz einfach und schmeckt super lecker:
Während die Kiwi bei unseren Omas noch unbekannt war, erlebte die Kiwi in den 80er Jahren einen riesigen Boom, der noch bis heute anhält. Kein Wunder, denn Kiwis sind nicht nur lecker und wahre Vitaminbomben, sie lassen sich zudem auch sehr vielfältig verarbeiten. So wie diese Kiwi Marmelade.
Kennt ihr eigentlich die Maurermarmelade? Hat zwar den Namen aber nichts mit einer Marmelade zu tun. Maurermarmelade auch unter Gehacktes oder Hackepeter bekannt, ist ein Brotaufstrich welches vornehmlich von Bauarbeitern gerne gefrühstückt wird.
Hier ein paar leckere Rezepte zum Marmelade machen:
Lass dich von Omas Koch-Ideen inspirieren und probiere ihr Rezept für selbstgemachte Möhren Marmelade aus! Schnell, einfach und mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
Schnell und einfach gemacht ist eine frische Brombeeren Marmelade. Dazu braucht man nur Brombeeren und Gelierzucker. Ob aufs Brot oder für ein Creme-Dessert, diese Marmelade passt überall.
Selbst gemachte herbstliche Apfel Kürbis Birnen Marmelade die mindestens 2 Jahre in sterilisierten Gläsern an einem dunklen Ort hält.
Heidelbeermarmelade selber machen mit nur drei Zutaten. Beim selber machen weiß man immer genau, was drinnen steckt und man kann mit gutem Gewissen schlemmen.
Unsere Oma hat es gemacht. Unsere Mutter etwas seltener und in meiner Generation ist es bei den meisten aus der Mode geraten. Marmelade einmachen. Sehr schade eigentlich, denn Himbeermarmelade ist schneller und einfacher gemacht als die meisten glauben.
Eine tolle Sache ist Erdbeer Marmelade selber machen. Ob auf das Striezel oder aufs Butterbrot, Erdbeermarmelade sollte man immer auf Vorrat haben.
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