Grammelknödel mit Rotkraut Etwas ganz feines von unserer österreichischen Oma Fini sind ihre Grammelknödel mit Rotkraut. Die Knödel hat Oma aus Erdäpfeln (Kartoffeln) gemacht. Die Welt der Knödel, von pikant bis süß. Oma hat die Klassiker wie Semmelknödel, Serviettenknödel, Kartoffelknödel, Germknödel und Marillenknödel bis zu ausgefallenen Varianten …

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Mit Fleisch gefüllte Kartoffelknödel Wenn man noch Bratenreste übrig habt könnt ihr damit super günstig Kartoffelknödel füllen. Tipp um Kartoffelschalen weiter verwendenTipp um Kartoffelschalen weiter verwenden Zutaten für 12 Knödel: 1 kg Kartoffeln 3 Eier 220 g griffiges Mehl 70 …

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