Lahmacun Lahmacun ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss – eine türkische Pizza, der meist heiß direkt aus dem Backofen gegessen wird. Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 350 ml lauwarmes Wasser 15 g Zucker 10 g Salz Zubereitung …

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Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree, eine österreichische Spezialität. So hat unsere österreichische Oma immer die faschierten Laberl gemacht! Oma hat soviele verschiedene Frikadellen Rezepte gemacht. Einige sind ein Hackbraten mit Frikadellen und Zwiebelsoße, die Buchweizen Frikadellen, gefüllte Frikadellen mit Tomaten Spinat …

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Ofenschnitzel Als Angi Bieneck dieses Rezept für Ofenschnitzel welches momentan in den unterschiedlichsten Blogs unterwegs gesehen hat, wusste sie das probiere ich aus. Herausgekommen ist meine Interpretation des ganzen und ich bzw. meine Männer können sagen “ nie mehr anders …

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Djuvec Rezept Djuvec oder Duvec oder Dschuwetsch ist ein traditionelles südosteuropäisches Schmorgericht aus Gemüse und Fleisch. Besonders in Serbien gilt es als Nationalgericht. Also gibt es heute von unserer serbischen Oma Draga dieses Rezept. Der aromatische Gemüsereis aus dem Balkan …

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