Hier findest du günstige Rezepte mit Baguettes. Soll es der billige arme Ritter aus Omas Zeiten sein oder vielleicht der günstige Bampf. Aber nicht nur das die Baguettes Rezepte billig sind, schmecken sie auch noch lecker und sind auf die einfachste Weise her zu stellen. Bestens geeignet also auch für Hausmänner und Studenten.
Verschiedenste Brotaufstriche mit Tomaten-Ei-Creme, Bananenbrot oder Gemüsebrot warten hier auf Sie.
Anleitung zum Baguette selber machen:
400 g glattes Mehl
1/2 EL Salz
1 Päckchen Trockengerm
250 ml lauwarmes Wasser
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und vermischen Sie es mit Salz und Trockengerm gut.
Langsam lauwarmes Wasser dazugießen und den Teig geschmeidig kneten bis er sich vom Schüsselrand löst.
Auf ein Backblech Backblech ein passendes Backpapier legen und den Teig zu einem langen, schmalen Baguette formen.
Mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Baguette verdoppelt hat.
Dann das Baguette mit einem Messer der Länge nach einschneiden. Mit Wasser bestreichen und auf der mittleren Schiene in das Backrohr schieben.
Zusätzlich noch einen großen Bräter zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen und unten in das Backrohr stellen.
Jetzt das Backrohr auf 200°C erhitzen und das Baguette ungefähr 40 Minuten backen, bis es schön goldbraun wird.
Übernacht Brötchen Wenn man nicht raus kommt oder will oder darf aber trotzdem frische leckere Übernacht Brötchen möchte. Angi Bieneck hat es auf den Punkt gebracht, wer nicht in eine Bäckerei gehen will macht sich die Brötchen zu Hause selber. …
Dinkelvollkornbrot selber backen Heute heißt es Brot backen ohne kneten. Wenn es schnell gehen musste hat uns Oma immer dieses Dinkelvollkornbrot zum Frühstück selber gebacken. Noch bis weit in das 20. Jahrhundert wurde meist auf dem Land Brot zu Hause …
Dinkelvollkornbrot Das Dinkelvollkornbrot ist sicher ca. 1 Woche lang frisch und saftig, wenn man es nicht vorher schon aufgegessen hat. Es ist mein Lieblingsbrot, weil man es gut variieren kann. Mit Nüssen und Körner nach eigener Wahl. Außerdem hat es …
Skyr Brötchen Ein isländisches Traditionsprodukt, das Skyr Brötchen erfreut sich in Deutschland immer größer werdender Beliebtheit. Das Skyr Joghurt hat einen säuerlichen Geschmack mit einer cremigen Textur. Obwohl aus der italienischen Küche, aber auch die Oma machte diese knusprige Crostini …
Hamburgerbrötchen selber backen Für den perfekten Burger tun wir die Hamburgerbrötchen selber backen! Sie sind nämlich genau so wichtig, wie gutes Rindfleisch in einem Burger. Oma hat das Rezept für das perfekte Hamburgerbrötchen, auch Buns genannt! Zutaten für ca. 12 …
Joghurt Weißbrot Dieses leckere Joghurt Weißbrot gibt es in keiner Bäckerei, so lecker. Preis ca 2,50 Euro. mit entweder Mohn oder Sesam usw… Obwohl aus der italienischen Küche, aber auch die Oma machte diese knusprige Crostini schon. Brot selber backen …
Pan con Tomate Pan con Tomate ist ein Brot mit Tomaten und Olivenöl auf spanische Art. Am besten nimmt man ein fluffiges Weißbrot mit herzhafter Kruste, also ein Bauernbrot, oder ein Baguette. Ein sündhaftes Frühstück mit French Toast Roll Ups …
Hackfleisch Baguette Baguette gefüllt mit Bolognese Ragout aus Hackfleisch, Tomaten und Käse. Ein leckeres italienisches Essen. Ein leckerer Snack mit selber gebackenen Baguette. Bevor es zum Rezept für Hackfleisch Baguette geht, gibt es noch ein paar Anregungen zu günstigen Hackfleisch …
Eiweißbrot selber backen Selber gebackenes Eiweißbrot ohne Mehl als Ersatz für herkömmliches Brot. Low Carb Anhänger lieben Eiweißbrot. Meine Familie isst es auch nur mehr zum Frühstück anstatt der mehlhaltigen Brötchen. Das Eiweißbrot ohne Mehl ist gesund, saftig und auch …
Hanfbrot Hanfbrot mit einer Zugabe von Hanfmehl ist sehr eiweißreich und ist grün, leicht körnig und gibt dem Brot eine interessante Farbe. Der Geschmack vom Hanf ist nussig und herb. Ein wirklich köstliches Brot mit eigenem Aroma, das gesund und …