Lagerung und Haltbarkeit von Fleisch

Lagerung und Haltbarkeit von Fleisch

Lagerung und Haltbarkeit von Fleisch ist besonders wichtig.

Lagerung von Fleisch:

Fleisch sollte in der untersten Ebene des Kühlschrankes bei 4°C gelagert werden

Es sollte nur so viel gekauft werden, wie es rasch verbraucht werden kann.

Haltbarkeit von Fleisch:

Fleisch ist bei richtiger Lagerung zugeschnitten oder zerkleinert 1 Tag haltbar.
Am ganzen Stück aber bis zu 4 Tage.
Fleisch kann man auch gut einfrieren, dann ist es bis zu 12 Monate haltbar.
Nach Ablauf des Verbrauchsdatum ist Rindfleisch nicht mehr zu verwenden.

Hier gibt es ganz günstige Fleischgerichte.

Mehr von Omas Hackfleisch Rezepten für wenig Geld:

Lahmacun ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss – eine türkische Pizza, der meist heiß direkt aus dem Backofen gegessen wird.

Das weltbeste Chili con Carne mit Mais.

Heute gibt es mal eine absolute Kindheitserinnerung von Angi Bieneck, da hat die doch gleich Omas schneller Topf gekocht. Völlig einfach und meine 4 Männer lieben es. Okay 2 von Ihnen meinen das Curry Ketchup / Mayonnaise dazu am besten schmeckt. Aha denk ich da nur lächelnd, da ich es in ihrem Alter nicht anders gemacht hab.

Unsere serbische Oma Draga hat uns heute ein leckeres Rezept für eine Nudel Hackpfanne zukommen lassen.

Aus mehreren Rezepten die Angi zu dem Thema Boeuf Stroganoff Topf gefunden hat, hat sie sich mal was zurecht gebastelt. Am Ende war es dann einfach nur lecker und für uns ein Highlight der Woche.

Bei diesem Shiiitwetter passt doch die gute alte Hausmannskost wie Wirsing durcheinander. Angi Bieneck wird alleine bei dem zubereiten in Kindheitstage versetzt und ihre Oma (Gott habe sie selig ) spricht gedanklich mit ihr. Lecker.

Ein klassisches Rezept, das fast in Vergessenheit geraten ist, sind Omas einfache Hascheenudeln aus Finis Zauberküche. Wie immer einfach und günstig kochen.

Susanne Keller hat für uns wieder etwas super raffiniertes gekocht, nämlich leckeres Hack vom Blech mit Tomaten Champignons und viel Käse.

Kohlrouladen mit Hackfleisch schmecken ganz klassisch gekocht, wie schon bei Oma, auch heute am allerbesten. Eine auch heute noch sehr beliebte Hausmannskost.