Nudelpfanne mit Hack und Frischkäse

Nudelpfanne mit Hack und Frischkäse

Cremige Nudelpfanne mit Hack und Frischkäse, Oma hat noch 31 leckere Nudelgerichte mit Hackfleisch für Euch. Holt Euch verschiedenste Rezeptideen zu leckeren Nudelgerichten.

Auch sehr lecker ist Omas einfaches Rezept für eine leckere Kartoffelpfanne mit Spiegeleier.

Zutaten für 6 Personen:
400 g Hackfleisch 2,40 Euro
600 g Nudeln 60 Cent
2 Zwiebeln 30 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
2 El Öl 10 Cent
2 El Paprikapulver 10 Cent
500 ml Gemüsebrühe 30 Cent
2 El Senf 10 Cent
2 Becher Frischkäse (300 g) 1,60 Euro
1/2 Bund gehackte Petersilie 40 Cent
Salz und Pfeffer

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Die Nudeln in ausreichend Salzwasser nicht zu weich kochen und den Ofen auf 220° C vorheizen.
Knoblauch und Zwiebeln schälen und klein hacken.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Dann Zwiebel und Knoblauch dazu und kurz anschwitzen. Senf dazu, mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Brühe ablöschen und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten köcheln lassen.

Die Nudeln in die Pfanne dazu, das Paprikapulver rein streuen und gut vermischen.
Den Frischkäse darauf verteilen und und noch 5 Minuten bei niedriger Hitze köcgeln lassen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren und genießen.
Guten Appetit!

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Preis pro Person ~ 0,99 Euro
Nährwerte pro Person: 645 kcal
29 g Eiweiß/Protein
21 g Fett
80,5 g verwertbare Kohlenhydrate

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