Omas Grießnockerlsuppe

Omas Grießnockerlsuppe

Und wieder hat Oma eine sehr günstige und leckere Suppe für Euch, Grießnockerlsuppe mit so wenig Zutaten. Milch, Butter, Grieß, Salz und Ei. So etwas leckeres zu zaubern ist schon einmal erwähnenswert.

Omas Grießnockerlsuppe

Omas Grießnockerlsuppe

Zutaten für 4 Personen:
40 g zimmerwarme Butter 30 Cent
70 g Weizengrieß 7 Cent
1 Ei 20 Cent
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
750 ml Gemüsebrühe 50 Cent

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

In einer Schüssel die Butter mit Ei, Salz und Muskat schaumig rühren. Danach den Grieß einrühren und für 10 bis 15 Minuten stehen lassen.
In der Zwischenzeit das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Suppengewürz (selbstgemachtes oder fertiges) einstreuen und nach Geschmack salzen. So macht man eine schnelle und einfache Suppe.
Aus der Grießmasse dann mit einem Löffel Nockerl formen und in die Suppe geben. Den Kochtopf zudecken und 10 Minuten ziehen lassen (nicht kochen).

Preis pro Person ~32 Cent
Nährwerte pro Person: 143 kcal
3,5 g Eiweiß/Protein
8 g Fett
13 g verwertbare Kohlenhydrate

Omas gesunde Suppenrezepte
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