Mohnbrötchen Nostalgisches Gebäck aus der sowjetischen Kindheit, Mohnbrötchen von russischen Omas zubereitet. Obwohl aus der italienischen Küche, aber auch die Oma machte diese knusprige Crostini schon. Brot selber […]
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Pasta-Nudeln
Makkaroni mit Hackfleisch
Makkaroni mit Hackfleisch Jeder in Russland kennt Makkaroni mit Hackfleisch (Fleet Macaroni) oder die sowjetische Pasta Bolognese, wie dieses Gericht manchmal genannt wird. Und genau dieses Gericht ist […]
Omelettes
Omelette mit Schinken und Tomaten
Omelette mit Schinken und Tomaten Lust auf ein herzhaftes Frühstück, oder doch auf ein leichtes Abendmahl mit einem Omelette mit Schinken und Tomaten? Es tut mir fast leid […]
Eier / Käse
Auflauf mit Eier und Hüttenkäse
Auflauf mit Eier und Hüttenkäse Ein Auflauf der Extraklasse, ein leckeres Rezept der Auflauf mit Eier und Hüttenkäse. Omas Rezept dazu gibt es hier. Aufläufe aller Art sind […]
Frühstück / Mehlspeisen Rezepte / Omelettes
Omelette mit Heidelbeeren gefüllt
Omelette mit Heidelbeeren gefüllt Den Tag mit einem warmen Frühstück (Omelette mit Heidelbeeren gefüllt) beginnen ist etwas was man für einen langen Arbeitstag braucht. Das warmes Frühstück auch […]
Omas beste Dessert Rezepte
Omas beste Dessert Rezepte Ein Dessert ist die Krönung eines jeden Hauptgangs. Egal ob warm oder kalt, eine gute Nachspeise gehört einfach zu einem Menü. Omas beste Dessert […]
Pasta-Nudeln
One Pot Taco Spaghetti
One Pot Taco Spaghetti Selber kochen macht Spaß wenn man die richtigen Rezepte hat so wie die One Pot Taco Spaghetti. Mit Omas Rezepte zaubert man nicht nur […]
Mehlspeisen Rezepte
echte österreichische Palatschinken
Echte österreichische Palatschinken Echte österreichische Palatschinken mit Marillenmarmelade wie sie Oma immer gemacht hat. Palatschinken, oder auch Pfannkuchen und Eierkuchen genannt, sind in der österreichischen Küche nicht wegzudenken […]
Wochenplan
käsige Auflauf Woche
käsige Auflauf Woche Dieser Wochenplan ist eine käsige Auflauf Woche mit verschiedensten Aufläufen. Es gibt für diese Woche auch einige Ideen für das Frühstück. Auch sollte der Vorratsschrank […]
Beilagen / Gemüserezepte
Hausgemachter Kohlrabi Eintopf
Hausgemachter Kohlrabi Eintopf Bei diesem Rezept für hausgemachter Kohlrabi Eintopf, handelt es sich um die Zubereitungsart nach Omas Art, welches schon über Generationen von unseren Müttern und Großmüttern […]