Süße Schnecken

Süße Schnecken

Oma Draga aus Serbien hat uns heute ein Rezept für süße Schnecken verraten. Himmlisch süßes für das Kaffeekränzchen.

Süße Schnecken

Süße Schnecken

Foto von Draga Jovanovic

Zutaten:
800g bis 1 kg Mehl
2 Päckchen Trockenhefe
1 El Zucker
300 ml lauwarme Milch
1 Ei
200 ml Öl
1 Päckchen Vanillezucker

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Zubereitung:

Alle Zutaten mischen und ein wenig kneten. Dann den Teig teilen in eine Hälfte Kakao untermischen und kneten bis der Teig glatt ist. Die andere Hälfte bleibt weiß und wird auch geknetet bis er glatt ist. Dann hoch gehen lassen.
Den weißen Teig ein wenig ausrollen und den dunklen Teig ausrollen. Auf weißen Teig drauf legen und zusammen ausrollen. In rechteckige Teile zusammen rollen und 2 cm dicke Schnitten abschneiden. Jedes Stück ein wenig leicht ausrollen und mit Nutella füllen und zusammen rollen.

Nutella Schnecken

Nutella Schnecken

Foto von Draga Jovanovic

Im aufgeheizten Backrohr 15 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreut servieren.

Omas Mehlspeisenküche
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