Blätterteig-Schweinsöhrchen mit Schokoglasur

Nicht nur für Weihnachten sind diese Blätterteig-Schweinsöhrchen mit Schokoglasur von Susanne Keller gedacht. Diese Leckeren kann man immer genießen.

Bild und Rezept von Susanne Keller

Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
5-6 El brauner Rohrzucker
1 Töpfchen Schokoglasur

Zubereitung:

Blätterteig auswickeln und ausrollen.
Mit braunem Rohrzucker bestreuen und von beiden kurzen Seiten, zur Mitte hin, die Teigplatte aufwickeln.
Mit einem scharfen Messer ca. 0,8 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backpapier, oder Backfolie auf ein Backgitter der Heißluftfriteuse legen.
Bei 180° C ca. 12 Minuten bräunen lassen.
Im Backofen, mittlere Einschubhöhe, bei 180-200° C 15 bis 20 Minuten.
In der Zwischenzeit die Schokoglasur schmelzen und die gebackenen Schweineöhrchen mit der Hälfte eintauchen.
Auf einem Tablett, oder ähnlichem zum aushärten kühl stehen lassen.

Möchtest du unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 730.000 Mitgliedern teilen? Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog

Omas Mehlspeisenküche