Schlagwort: Schmarrn

Bananenschmarrn

Bananenschmarrn

Ein einfaches Rezept ist dieser Bananenschmarrn, der ganz flaumig und einfach zum Nachmachen ist.

Mit diesem flaumigen Schmarrn kann man sogar Kinder die keine Bananen mögen überzeugen. Mit Omas Rezept gelingt er besonders flaumig.

Bananenschmarrn

Zutaten für 2 Personen:
1 große Banane 20 Cent
2 Eier 40 Cent
70 ml Milch 15 Cent
60 g Mehl 10 Cent
25 g Zucker 10 Cent
1 El Zucker 1 Cent
1 Tl Puderzucker 2 Cent
1 Tl Zimt

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Semmelschmarrn

Semmelschmarrn

Oma konnte sogar aus Semmeln (Brötchen) immer etwas ganz Süßes zaubern. Omas Semmelschmarrn schmeckt sicher der ganzen Familie. Der Semmelschmarren war  früher als arme Leute Essen bekannt und ist auch für die Resteverwertung bestens geeignet. Besonders die Kinder lieben die süße Speise. Manche sagen auch armer Ritter oder French Toast dazu.

Semmelschmarrn

Zutaten für 2 Personen:
2 Semmeln (Brötchen) 40 Cent
1 Ei 20 Cent
125 ml Milch 13 Cent
1 El Butter für die Auflaufform 5 Cent
2 El Zucker 5 Cent
1/2 Packung Vanillezucker 10 Cent

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Apfel Grießschmarren

Apfel Grießschmarren

Vor allem warme Süßspeisen sind im Winter sehr gefragt, so wie dieser Apfel Grießschmarren. mit einem fluffigen Teig und mit einem feinen Duft. Da wird einem rund ums Herz so richtig warm. Der Apfel Grießschmarren ist der kleine Bruder des Kaiserschmarren. Da werden so manche Kindheitserinnerungen wach. Früher wurden Schmarrengerichte als Hauptspeise gereicht. Nicht nur wenn es Mittags schnell gehen sollte, sondern auch weil so ein Schmarren nicht viel Geld kostete.

Apfel Grießschmarren
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Omas beste Schmarren Gerichte

Omas beste Schmarren Gerichte

Schmarren sind als Synonym für die Wiener Küche weltweit bekannt. In der österreichischen Küche kennt man sowohl süße als auch pikante Schmarren. Mit  seinen zahlreichen Variationen gelten sie als traditioneller Bestandteil der Österreichischen Küche. Der Schmarren ist ein Pfannengericht.

Schmarren aller Art spielten in der bäuerlichen Küche immer eine große Rolle. Schmarren waren und sind in der Zubereitung wirklich günstig, schnell gemacht und sind Gerichte zum satt werden.

Hier eine Auswahl von Omas beste Schmarren Gerichte:

Österreichs berühmteste Süßspeise ist der Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

zum Rezept

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Apfelschmarren

Apfelschmarren

Ein einfaches Rezept ist dieser Apfelschmarren mit einer Zubereitungszeit von ca. 45 Minuten.  Omas Apfelschmarren ist locker, leicht und einfach zum Nachmachen.

Apfelschmarren

Zutaten für 2 Personen:

2 Äpfel 60 Cent
2 Eier 40 Cent
70 ml Milch 15 Cent
60 g Mehl 10 Cent
25 g brauner Zucker 10 Cent
1 El Zucker 1 Cent
1 El saure Sahne 5 Cent
3 El weiche Butter 20 Cent
Puderzucker 2 Cent
Salz

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Bananen Schmarren mit Heidelbeeren und Himbeeren

Bananen Schmarren mit Heidelbeeren und Himbeeren

Ein flaumig leichter Genuss ist dieser Bananen Schmarren.

Wenn Sie einen Garten oder ein Gemüsebeet besitzen nutzen Sie dieses um ein solches leckeres Gericht noch günstiger herstellen zu können.

Bananen Schmarren mit Heidelbeeren und Himbeeren

Zutaten für 4 bis 5 Personen:
250 ml Milch  25 Cent
220 g glattes Mehl  22 Cent
2 Bananen  30 Cent
2 Packungen Vanillezucker  30 Cent
4 Eier  80 Cent
80 g Butter  40 Cent
100 g Kristallzucker  10 Cent
3 El Butter  20 Cent
70 g Himbeeren  70 Cent
70 g Heidelbeeren  70 Cent
2 TL Puderzucker  5 Cent
1 Prise Salz

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