Kohlgemüse

Kohlgemüse

Zu diesem gesunden Kohlgemüse passen perfekt ein paar Scheiben Fleischwurst. Ein Klassiker der Wiener Küche, in diesem Rezept mit Kartoffel zubereitet. Ein echt leckeres und gesundes Rezept.

Gemüse kann man eigentlich fast überall hinzufügen, so wie zu Pulled Pork, zu Hackbällchen mit Kartoffelstampf oder du machst einen Gemüsewok mit Reis.

Oma Fini hat ein ganz besonders leckeres Rezept für Spaghetti mit Gemüsesugo für euch.

Zutaten für 4 Portionen:
1 Kohl 1,50
1 gr0ßer Kartoffel 20 Cent
Kümmel, Salz und Pfeffer
3 Zehen Knoblauch 10 Cent
1 El Mehl 5 Cent
etwas Wasser

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zubereitung:

Den Kohl waschen, vom Strunk befreien und klein schneiden. Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.
In einem Kochtopf Kohl, Kartoffel, Salz und Kümmel in etwas Wasser dünsten weichdünsten. Am Ende der Garzeit den zerdrückten Knoblauch dazugeben und umrühren.
Dann mit einem Pürierstab pürieren. In einer Pfanne Mehl mit etwas Wasser anrühren und in den Kohl einrühren. Das Kohlgemüse noch nach Geschmack mit Pfeffer würzen.

Preis für 1 Person ~0,46 Euro
Nährwerte für 1 Person: 66 kcal
4 g Eiweiß/Protein
4 g Fett
10 g verwertbare Kohlenhydrate

Angi Bieneck hat sich mit dieser Gnocchi Gemüse Pfanne wieder einmal selber übertroffen. Ein einfaches Rezept super würzig zubereitet.

Diese feinen Gemüse Laibchen sind eine vegetarische Alternative zu den beliebten Fleischlaibchen. Die Zubereitung ist ganz leicht. Oder sie nehmen ganz einfach Gemüsereste, schnippeln sie zusammen und vermischen sie mit den anderen Zutaten und backen sie goldgelb aus.

Gemüsewaffeln, vegetarische Waffeln mit viel gesundem Gemüse, kross im Waffeleisen gebacken. Gesunde Waffeln für die ganze Familie.