klassischer Kartoffelauflauf

klassischer Kartoffelauflauf

Ein sättigender klassischer Kartoffelauflauf. Diesen deftigen Auflauf mit Sahnesoße kann man einfach und günstig zubereiten. Um den Geschmack dieses Gericht zu verändert braucht man nur verschiedene Käsesorten verwenden. So wird das Gericht nie langweilig.

klassischer Kartoffelauflauf

Zutaten für 6 Personen:
1 kg festkochende Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten 1,20 Euro
Soße aus 400 ml Sahne und etwas salzen 1,20 Euro
150 g geriebener Käse 1,50 Euro
1 El Salz
1 Tl Pfeffer
1/2 Tl Muskat
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und hobeln. Die Soße in einer großen Schüssel mischen und die Kartoffelscheiben dazu. Mit Salz, Pfeffer und Muskat gut würzen. Alles gut durchmischen und in eine gefettete Auflaufform.
Den Käse darüber und in den Ofen bei 180° C 40 Minuten backen.

Preis pro Person ~0,67 Euro
Nährwerte pro Person: 383 kcal
11,1 g Eiweiß/Protein
22,5 g Fett
31,2 g verwertbare Kohlenhydrate

Ich glaube ihr seid jetzt heiß auf mehrere Kartoffel Aufläufe:

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Ein käsiger Kartoffelauflauf mit Cornflakes der absolut lecker ist.

Seine Basis sind cremige, käsige Kartoffeln, die mit Cornflakes und mit Butter beim Backen so richtig knusprig werden.

Kartoffelauflauf mit knusprigem Streusel

Die Kartoffeln nur kurz kochen, das ermöglicht es ihnen, das die Kartoffeln im Backrohr dann nicht zu weich werden.

Die Sahne und der Käse in der Soße machen das Innenleben dieses Auflauf so richtig cremig.

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Dieser Auflauf ist für große Familien gedacht. Aber da man ihn am nächsten Tag auch noch genießen kann, eignet er sich auch gut zum vorbereiten.

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