Angis Kartoffelgulasch

Angis Kartoffelgulasch

Angis Kartoffelgulasch ging mal ruckizucki und hat bei diesem Shiiiitwetter hier jeden begeistert. Ein Brötchen dazu und man ist satt sowie glücklich.

Das ist halt günstig kochen wie bei Oma

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Zutaten und Zubereitung:

In einem großen Topf 1 kleingehackte Zwiebel in etwas Öl andünsten. Nun 1 Liter Gemüsebrühe, 80 g milden Ajvar, Pfeffer, Salz, Paprika und etwas getrockneten Majoran sowie 1 Lorbeerblatt zufügen. Alles gut miteinander vermengen. Nun 800 g gewürfelte Kartoffeln (okay heute habe ich grob und nicht gleichmäßig gewürfelt) zufügen. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 8 Wiener Würste zufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Stärke binden , abschmecken.

Fertig!

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Rezept für ein echtes Wiener Gulasch. Ein gutes Gulasch braucht Zeit. Schnell ein gutes Gulasch zu machen, das ist kaum möglich.

Gulaschtopf ungarische Art, so wie ihn Susanne Keller mag. Aber das Gulasch wird auch der ganzen Familie schmecken, versprochen.

In der Familie wird es viele, viele glückliche Bäuche geben nach diesem herrlichen Rezept für altmodisches Gulasch, das wie zu Omas Zeiten zubereitet wird.
Ich habe dieses Gulasch letztes Monat schon dreimal gemacht da die Kinder es immer wieder wollen.
Sie können jede Art von Pasta verwenden, aber die Makkaroni passen am besten dazu.
Das ist so ein altes Rezept, es ist super deftig und einfach zum Zubereiten.

Omas perfektes ungarisches Kartoffelgulasch mit Debreziner Rezept. Wie immer mit einer einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung

Omas Rezept das traditionelle österreichische, cremiges Wiener Kartoffelgulasch (Erdäpfelgulsach). Wer es vegan mag kann die Wurst weglassen und dafür mehr Salz und Pfeffer nehmen. Oder geräuchertes Paprikapulver dazu.

Oma Fini hat heute für ihre Kinder ein Kartoffel Fisolen Gulasch gemacht. Sie musste sehr schnell sein für dieses Foto denn das Gulasch war schneller weg als fotografiert.

Burgundergulasch mit hausgemachten breiten Bandnudeln, aus dem Pastamaker.
Dieser Burgundergulasch ist mit Susanne Kellers Multikocher mit Dampfdruck, bzw. Slowcooker Funktion zubereitet.
*ich hab aber auch die klassische Garmethode erwähnt.