Käsegnocchi mit Speck und Champignons Wir machen heute einmal eine ganz besondere Art von Gnocchi, nicht aus einem Kartoffelteig, sondern aus einem Käseteig, daraus werden Käsegnocchi mit Speck und Champignons. Ein ähnliches Rezept sind die Gnocchi mit einer feinen Kaese …
Himmlischer Käseauflauf Omas himmlischer Käseauflauf kann entweder als warme Vorspeise oder als Hauptspeise genossen werden. Mit 14 weiteren Rezeptideen zu süßen Aufläufen. Ein kleiner Quarkauflauf mit Grieß, denn ein Auflauf muss nicht immer herzhaft sein. Süße Aufläufe sind schon was …
Im Ofen gebackener Camembert Ein kulinarisches Highlight nicht nur zu Silvester ist ein im Ofen gebackener Camembert, denn man dann mit selber gemachten Baguette auslöffeln kann. Zutaten: 2 Packungen Camembert 4 Knoblauchzehen etwas kalte Butter Paprikapulver und schwarzer Pfeffer 1 …
Schafskäsecreme Wir gehen ja mal ganz gerne zu diesen Feinkost Ständen wo man die unterschiedlichsten Aufstriche fürs Brot bekommt oder Antipasti. Heute habe ich mal so eine Creme nach einem Rezept aus einem Partyrezepte Buch eines Küchenherstellers gemacht. Cremen selber …
Bayrischer Obazda Diese bayrische Käsecreme (bayrischer Obazda) eignet sich auch gut für die Verwertung von Weichkäseresten. Sollte die Rinde des Käse schon hart sein, diese einfach entfernen. Zutaten für 4 Personen: 250 g gewürfelter reifer Camembert 120 g Frischkäse 30 …
Kässpätzle Im Ofen gebackenen Kässpätzle mit grösteten Zwiebel und frischem Petersilie bestreut. Eine leckere Österreichisch-bayrische Kombination. Aber Vorsicht: Käsespätzle sind mit 520 kcal pro Portion eine mächtige Kalorienbombe. Spätzle pur haben 250 Kilokalorien. Noch figurfreundlicher sind Eiernudeln mit 215 kcal. …
Handkäs mit Musik Susanne Kellers heutiges Abendessen ist leckerer Handkäs mit Musik und 1 Brötchen. Für solch ein Brötchen hat Oma natürlich auch ein Rezept für selber backen. Foto von Susanne Keller Zutaten für 1 Portion: 1/2 Zwiebel 1 El …
Mozzarella Taler Susanne Keller hat für uns heute ein Rezept für 3 verschiedene Käse Taler, einen Mozzarella Taler, einen Ziegenfrischkäserolle Taler und einen Harzer Rolle Taler. Foto von Susanne Keller Die Auswahl der Fettgehaltsstufen der Käse unterliegt den persönlichen Vorlieben, …
Hausgemachter Mac and Cheese Dieser super einfache hausgemachter Mac and Cheese kann gebacken oder auf dem Herd zubereitet werden. Er kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis es Zeit für den Ofen ist! Ziemlich ähnlich ist dieser cremige Pfannen Mac and …
Käsekuchen mit Hüttenkäse Besonders lecker ist der nach Omas Rezept zubereitete Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen gebacken. Omas Rezept dazu gibt es hier. Käsekuchen gibt es in den verschiedensten Variationen, so wie den Odenwälder Käsekuchen, der mit Sicherheit zu den …