Schaumrollen Früher habe ich meine Oma immer gebeten habe, ein paar dieser Schaumrollen zu machen, denn es gab für mich nichts besseres als über den mit Puderzucker überzogenen, knusprigen Blätterteig zu beißen, der immer meine Hände und Nase befleckt hat. …

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Ofenschlupfer Ofenschlupfer sind nicht nur im Schwabenland beliebt und bekannt. Oma hat den Ofenschlupfer meist aus altbackenen Brot, Äpfeln, Rosinen, Pistazienstücken und einer Milch- oder Sahne-Ei-Mischung gemacht. Zutaten für 4 Personen: 6 Scheiben altbackenes Weißbrot (Toasbrot) 3 Äpfel 80 Cent …

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