Hier findest du günstige Rezepte mit Baguettes. Soll es der billige arme Ritter aus Omas Zeiten sein oder vielleicht der günstige Bampf. Aber nicht nur das die Baguettes Rezepte billig sind, schmecken sie auch noch lecker und sind auf die einfachste Weise her zu stellen. Bestens geeignet also auch für Hausmänner und Studenten.
Verschiedenste Brotaufstriche mit Tomaten-Ei-Creme, Bananenbrot oder Gemüsebrot warten hier auf Sie.
Anleitung zum Baguette selber machen:
400 g glattes Mehl
1/2 EL Salz
1 Päckchen Trockengerm
250 ml lauwarmes Wasser
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und vermischen Sie es mit Salz und Trockengerm gut.
Langsam lauwarmes Wasser dazugießen und den Teig geschmeidig kneten bis er sich vom Schüsselrand löst.
Auf ein Backblech Backblech ein passendes Backpapier legen und den Teig zu einem langen, schmalen Baguette formen.
Mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Baguette verdoppelt hat.
Dann das Baguette mit einem Messer der Länge nach einschneiden. Mit Wasser bestreichen und auf der mittleren Schiene in das Backrohr schieben.
Zusätzlich noch einen großen Bräter zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen und unten in das Backrohr stellen.
Jetzt das Backrohr auf 200°C erhitzen und das Baguette ungefähr 40 Minuten backen, bis es schön goldbraun wird.
Migas Ein Gericht armer Spanier, Migas ist günstig und schnell gemacht. Sollte einmal Brot übrig geblieben sein, dann ist es die beste Verwendung für dieses Gericht. Die spanische Küche ist weltweit bekannt. Migas ist ein Gericht das immer in der Mehrzahl …
Burger mit Speck und Spiegelei Burger zu Hause selber machen und nicht beim Mac Donalds kaufen. Da weiß man nämlich was drinnen ist!!! Zutaten für 2 Burger: 4 Burgerbrötchen 2 Schmelzkäsescheiben 2 Eier 2 Scheiben Speck 2 Blätter grüner Salat …
French Toast Mit diesem einfachen Rezept macht man den besten French Toast. Oma verwendete für die perfekte Mischung 4 Eier, eine Tasse Milch und etwas Butter in der Pfanne. Und egal welches Brot gerade zu Hause ist, er wird mit …
Das Rahm Fladenbrot ähnlich einem Flammkuchen ist ein äußerst billiges Griecht
Nana ist eine indische Spezialiät, ähnlich dem Fladenbrot.
Mit Hefeteig gemacht
Das Vogelheu wurde früher oft von ärmeren Bauern na der Schweiz gemacht.
Brotschmarrn Der Brotschmarrn war früher als arme Leute Essen bekannt und ist auch für die Resteverwertung bestens geeignet. Besonders die Kinder lieben die süße Speise. Manche sagen auch arme Ritter oder French Toast dazu. Am besten schmeckt der Brotschmarren wenn …
altes Brot verwerten Altes Brot verwerten, denn wem ist es noch nicht passiert das altes Brot übrig geblieben ist? Wahrscheinlich schon jedem. Meistens wird es weggeschmissen. Aber halt, wenn es Scheibenbrot ist kann man daraus noch leckeres machen. Also ein …
Hefezupfbrot Mit diesem Hefezupfbrot kommt ein ganz spezieller Zimtduft in die ganze Wohnung. Für einen wohltuenden Sonntagsmorgen ein perfekter Anfang für den Tag. Zutaten für den Brotteig: 150 ml Milch 2 Eier 1 Packung Trockenhefe 7 g 500 g Mehl …
Eierspeisbrot Eierspeisbrot schnell und einfach gemacht und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: 2 Scheiben Brot (kann auch altbackenes Brot sein) 20 Cent 4 Eier 80 Cent etwas Butter 5 Cent etwas Schnittlauch 10 Cent Salz und Pfeffer Zubereitung: Die …