Gebackener Pudding

Gebackener Pudding

In der Kategorie süß backen ist gebackener Pudding der Highlight der heutigen Rezeptideen aus Omas 1 Euro Rezepte.

Gebackener Pudding

Gebackener Pudding

Zutaten für 4 Personen:
8 Eier 1,60 Euro
1 Tl Zimt 5 Cent
150 g Zucker 15 Cent
1 Liter Milch 1 Euro
2 Päckchen Vanillezucker 30 Cent
1 Tl Butter 10 Cent
etwas Zitronenabrieb
1 Tl Stärke 10 Cent
1 El Butter für die Auflaufform 10 Cent

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Zubereitung:

Das Backrohr auf 150° C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Eine Auflaufform einfetten.

In einem Topf die den Vanillezucker hineingeben und die Milch bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

In einer Rührschüssel die Eier, den Zimt, die Stärke, den Zucker und den Zitronenschalenabrieb mit einem Handrührer ordentlich vermischen.

Dann die Vanillemilch nun vorsichtig einrühren und alles in die Auflaufform schütten.
Im aufgeheizten Backrohr 10 bis 15 Minuten backen.

Preis für 1 Portion ~0,85 Euro
Nährwerte pro Person: 488 kcal
17 g Eiweiß/Protein
22 g Fett
54 g verwertbare Kohlenhydrate

Omas leckere Ofengerichte
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