Pancakes

Pancakes mit Käse

Nicht nur zum Frühstück ein leckerer Tagesbeginn sondern auch als Hauptspeise geeignet sind diese Pancakes mit Käse.

Zutaten für ca. 15 Stück:
2 Eier 40 Cent
200 ml Milch 20 Cent
1/2 TL Zucker
100 g Schafkäse 80 Cent
200 g Mehl 20 Cent
1 Packung Backpulver 15 Cent
3 EL Öl 5 Cent
Salz

Zubereitung:

In einer Rührschüssel die Eier, die Milch und den Zucker verrühren. Anschließend den Schafkäse hineinbröckeln, das Mehl und des Backpulver dazu mischen und etwas salzen. Das ganze zu einem glatten Teig verrühren.

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Pancakes beidseitig goldbraun anbraten.

Normale Pancakes sind eine Palatschinken Art, nur etwas dicker.

Preis pro Pancake ~0,12 Euro
Nährwerte für 1 Pancake: 86 kcal
358 kj
3,5 g Eiweiß/Protein
2,9 g Fett
11 g verwertbare Kohlenhydrate

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