Reis Hack Rezept

Reis Hack Rezept

Ein ganz einfach zubereitetes Gericht ist das Reis Hack Rezept. So einfach und so lecker, in wenigen Schritten zum großen Genuss.

Zutaten für 6 Personen:
400 g Reis 1,50 Euro
500 g Hackfleisch (Faschiertes) 2,50 Euro
2 Tomaten 30 Cent
1 roter Paprika 40 Cent
1 Tasse frische Basilikumblätter 1 Euro
1 TL Öl zum Anbraten 5 Cent
Salz und Pfeffer
Oregano

Zubereitung:

Oma hat den Reis nach der Quellmethode gekocht. Da mit dieser Methode nichts abgegossen wird, bleiben Würze, Vitamine und Vitalstoffe im Reis.

Man nimmt für 400 g Reis 800 ml Wasser.

In einem Kochtopf den Reis im Wasser aufkochen lassen. Dann den Topf zudecken und bei schwacher Hitze den Reis kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

In der Zwischenzeit die Tomaten klein schneiden. Den Paprika waschen, entkernen und klein würfeln.

In einem Kochtopf das Hackfleisch mit Öl krümmelig anbraten. Den Paprika, die Basilikumblätter und die Tomaten kurz mit anbraten. Alles mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Immer wieder umrühren damit nichts anbrennt.
Den Reis mit Hackfleisch auf Teller schön anrichten.

Preis pro Person ~0,96 Euro
Nährwerte pro Person: 521 kcal
24 g Eiweiß/Protein
24 g Fett
51,7 g verwertbare Kohlenhydrate

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