Quark Knöpfle

Quark Knöpfle

Das perfekte Quark Knöpfle Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Zutaten zu einem Teig verschlagen bis Luftblasen entstehen und dann ruhen lassen.

Quark Knöpfle, die Zutaten zu einem Teig verschlagen bis Luftblasen entstehen und dann ruhen lassen.
Quark Knöpfle

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Personen:
250 g Quark (Tofen) 80 Cent
250 g Mehl 25 Cent
4 Eier 80 Cent
1/2 Tl Salz 5 Cent

Zubereitung:

Wasser mit einem 1/2 Teelöffel Salz zu Kochen bringen.

In einer Schüssel aus Mehl, Eiern und Quark einen zähen Teig so lange rühren bis Luftblasen entstehen und 15 Minuten ruhen lassen.
Wasser mit einem 1/2 Teelöffel Salz zu Kochen bringen.
Den Teig dann portionsweise mit einem Spätzlehobel in das kochende Wasser hobeln und kurz aufkochen lassen.

Die Knöpfle sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen.

Passen Gulasch oder allen Gerichten mit Saft.

Preis pro Person ~ 0,48 Euro
Nährwerte für 1 Person: 369 kcal
21 g Eiweiß/Protein
10 g Fett
47 g verwertbare Kohlenhydrate

Nachdem du dieses Rezept ausprobiert hast würde ich mich über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen freuen. Lass uns bitte über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben.

Wer kennt sie nicht, die Käsespätzle. Aber mit den Spatzen, Knöpfli, Eiernockerl oder auch Nockerl – wie die Spätzle je nach Region auch noch bezeichnet werden:

Die Spätzlepfanne mit Fleischwurst zählt da dazu.

Angis Käsespätzle

Ich glaube nicht das ihr schon einmal bessere Käsespätzle als die von Angi Bieneck gegessen habt. Ein Versuch ist es auf jeden Fall wert dieses köstliche Rezept nach zu kochen.

Angis Käsespätzle

Spätzleauflauf

Lust auf ein herzhaften Auflauf? Spätzle und Gemüse werden im Ofen mit herzhaftem Gouda überbacken. Schnell zubereitet und dann im Ofen überbacken schmeckt dieser deftige Spätzleauflauf wirklich der ganzen Familie. Oma hat so wie in diesem Rezept die Spätzle immer selber gemacht.

Spätzleauflauf

Kässpätzle

Im Ofen gebackenen Kässpätzle mit grösteten Zwiebel und frischem Petersilie bestreut. Eine leckere Österreichisch-bayrische Kombination.

Kässpätzle

Eiernockerl mit Gurken und Eisbergsalat

Omas Rezept für Eiernockerl mit Gurken und Eisbergsalat. Kinder lieben Eiernockerl. Ein günstiges, schnelles und schmackhaftes Rezept.

Eiernockerl mit Gurken und Eisbergsalat

Möchtest du unsererFacebook-Gruppebeitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 650.000 Mitgliedern teilen?Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*