Kartoffelsalat mit Mayonaise und Joghurt Dressing

Leckerer Kartoffelsalat mit Mayonaise und Joghurt Dressing und weitere 12 Rezeptideen zu Kartoffelsalate.

Zutaten für 4 Personen:
1 kg festkochende Kartoffeln 1,50 Euro
5 El Mayonnaise 20 Cent
1/2 fein gehackter Zwiebel 5 Cent
5 El Joghurt 20 Cent
2 El Essig 5 Cent
3 El Öl 10 Cent
Salz und Pfeffer

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Zubereitung:

Die Kartoffeln in ausreichend Wasser kochen, pellen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Mayonnaise, Joghurt, Öl, Essig und die Zwiebelstücke vermischen.
Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing mit den noch warmen Kartoffeln anmachen.

Preis pro Person ~0,53 Euro
Nährwerte pro Person: 405 kcal
7 g Eiweiß/Protein
20,5 g Fett
45 g verwertbare Kohlenhydrate