Gnocchi

Gnocchi mit einer feinen Käse-Knoblauch und Schinken Sauce

Schnell, einfach und günstig gekocht. Wer Gnocchi selber machen will (was natürlich etwas aufwendiger ist), sollte sich diesen Blog durchlesen: Gnocchi selber machen.

Es gibt so viele verschiedene Pesto Varianten, wie die Spaghetti mit Spinatpesto, Spaghetti mit Pesto alle Genovese oder Pasta mit Spargelpesto,

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Personen:

500 g Gnocchi 59 Cent (Clever Gnocchi Di Patate)
100 g Schmelzkäse 70 Cent
100 g Kochschinken 1,50 Euro
150 ml Sahne 50 Cent
1 Knoblauchzehe 5 Cent
1 EL Olivenöl 5 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Gnocchi nach Anweisung kochen. Die Knoblauchzehe fein hacken (am besten mit einer Knoblauchpresse) und im Olivenöl in einer Pfanne kurz andünsten. Den Kochschinken würfeln und mit braten. Das ganze jetzt mit der Sahne ablöschen und aufkochen lassen.
Den Schmelzkäse noch in der Soße schmelzen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zum Schluss noch die Gnocchi in der Soße vermischen.

Fertig sind die günstigen Gnocchi mit einer feinen Käse-Knoblauch und Schinken Sauce. Pro Person nur 85 Cent.

Apropos Gnocchi:

ist das italienische Wort für Nocken und steht für spezielle Teigwaren aus Kartoffeln oder anderen Zutaten.

Preis pro Person ~0,85 Euro
Nährwerte pro Person: 370 kcal
13,7 g Eiweiß/Protein
10 g Fett
33,7 g verwertbare Kohlenhydrate

Hier noch ein herrliches Gnocchi Rezept: Gnocchi mit Tomaten Sahnesauce