Apfel Reibekuchen

Apfel Reibekuchen

Mmhhh, wie lecker und gesund sind diese Apfel Reibekuchen. Oma hat oft aus geriebenen Äpfeln knusprige Reibekuchen in der Pfanne zubereitet, und das ohne Kartoffeln. Trotz des Puderzuckers hat dieser köstlichen Apfelkuchen pro Portion wie am Bild nur 119 kcal und kosten nur 21 Cent.

Also gesund und günstig.

Es sind oft die einfachen Sachen die besonders lecker sind, so wie der Prasselkuchen. Aprikosen Apfelkuchen Rezept: Ein fruchtiger Obstkuchen mit Aprikosen und Äpfeln zur Kaffeezeit. Wer hat Lust auf fruchtigen Zwetschkenfleck aus flaumigem Germteig? Fluffiger geht ein Schoko Aprikosenkuchen nicht mehr. Die Aprikose, im bairisch-österreichischen Sprachraum wird sie Marille genannt. Aprikosen lieben die Sonne und wir lieben Aprikosenkuchen aus frisch gepflückten Aprikosen.

Zutaten für 4 Personen:
4 Äpfel 50 Cent
100 g Mehl 10 Cent
½ Packung Backpulver 10 Cent
1 Ei 20 Cent
2 Tl Puderzucker 2 Cent
Prise Zimt
3 El Butter 20 Cent
2 Tl Brauner Zucker 10 Cent

Zubereitung:

Äpfel schälen, vierteln. entkernen und mit einer Reibe grob raspeln. Die geraspelten Äpfel in eine große Schüssel geben. Den braunen Zucker, Zimt, Mehl, und das Ei in die Schüssel dazu geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelmasse mit einem Schopflöffel hinein gießen. Die Reibekuchen in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Mit Puderzucker und Zimt bestreuen und noch warm servieren.

So ähnliche Gerichte sind Apfelplätzchen mit Konfitüre

Preis für 1 Portion Apfel Reibekuchen ~21 Cent
Nährwerte pro Person: 119 kcal
3,9 g Eiweiß/Protein
7 g Fett
44 g verwertbare Kohlenhydrate