Omas beste Grieß Rezepte

Omas beste Grieß Rezepte

Omas beste Grieß Rezepte sind immer in der ganzen Familie beliebt. Angefangen von der berühmten Grießnockerlsuppe über Grießkoch und Grießschmarren bis zu Apfel Grießauflauf.

Zum Beispiel der Grießbrei ist ein Klassiker aus Kindheitstagen, und Grieß kann noch mehr!

Grieß ist sehr vielseitig in der Küche verwendbar.
Meist sind es raffinierte Süßspeisen, wie das Grießsouffle mit Pfirsichen oder auch der Apfel Grießschmarren.
In Österreich und Deutschland wird meist Weizengrieß verwendet, aber auch Dinkelgrieß oder Buchweizengrieß wird manchmal verwendet.
Vor allem in der südlichen Küche spielt Polenta (Maisgrieß) eine wichtige Rolle.

Grieß ist viel zu schade, um nur einen Brei daraus zu machen. Ob als herzhafte oder süße Speise – Grieß zeigt seine unglaubliche Vielseitigkeit. Besonders unsere Oma hat es verstanden mit Grieß leckere Süßigkeiten zu fabrizieren.
Hier findet ihr Grieß Rezepte zum Nachkochen und Nachbacken!

Quark Grießkuchen mit Pfirsich

Ein fluffiger Quarktraum mit saftigen Pfirsichen, der als süße Hauptspeise oder als Dessert schmeckt.

Grießkuchen auf syrische Art

In Syrien wird dieser Grießkuchen Basbousa genannt.

Dieses syrische Rezept für süßen Grießkuchen ist unglaublich einfach zuzubereiten. Es wird mit einem köstlichen Rosenwasser und Zitronensirup gekrönt. Oma hat das Rosenwasser immer ausgelassen, was aber diesem leckeren Grießkuchen nicht schadet. Denn Rosenwasser ist nicht jedermanns Geschmack.